Certaldo : chefs privés

Domenico, chef cuisinier

Recherche d’ingrédients, cuisine gastronomique et pas seulement, soin maximal des détails, créateur d’expériences émotionnelles. Événements privés sur mesure et cours de cuisine, qu’il s’agisse de masterclasses complètes ou individuelles.

Cuisine toscane et pas seulement, par la cheffe Gabriella

Toscane, cuisine régionale, pâtes fraîches, recettes modernes.

Le spectacle de crème glacée nitro d'Alcremista

Je mets mes connaissances en ingénierie et en gastronomie au service de l'art de la crème glacée.

Menu italien traditionnel par le chef Nicholas

Style innovant et expérimental avec un accent sur le goût et les combinaisons.

La Toscane à mordre

La cuisine toscane d'antan, des recettes authentiques, originales, enrichies de créativité et de passion. La Toscane ne se vit pas, elle se mange

Les recettes de Mamie avec la cheffe Lucrezia

J'ai appris à cuisiner avec ma grand-mère quand j'avais 3 ans. Ensuite, j'ai étudié dans plusieurs écoles de cuisine en Italie et à l'étranger, et j'ai suivi une formation de sommelier pour le vin et l'huile. J'adore les recettes traditionnelles.

Le goût de la mémoire – Chef Roberta

Un voyage à travers les saveurs authentiques d'une cuisine d'autrefois, faite de gestes authentiques et de souvenirs qui reviennent à table.

Fait à la main, fait pour vous par le chef Pio

Mes préparations reflètent la tradition et l’artisanat, tout en étant en phase avec la modernité, en mettant en valeur les ingrédients locaux et de saison avec des techniques modernes, pour créer des plats authentiques.

Déjeuner, dîner et cours de cuisine chez vous

Cuisine italienne traditionnelle

Dîner avec le chef Francesco

Cuisine classique et contemporaine, innovation, ingrédients frais, saveurs équilibrées. J'aime actualiser les saveurs classiques de la tradition, rendre la simplicité complexe

La Toscane, tout compris

Cuisine traditionnelle, matières premières saisonnières, cuisine de montagne et de mer.

La cuisine créative de Chiara

Mes plats allient les bases de la cuisine toscane à la cuisine de ma maison, de mes grands-mères et de ma région, avec une bonne dose de créativité et d'expérimentation.