J'ai plus de 25 ans dans la gestion hôtelière, spécialisée dans la restauration et la nourriture et les boissons. Je suis propriétaire d'On-Site Cigars Entertainment, qui partage l'art de la fabrication de cigares lors d'événements depuis 18 ans. Mon fils, René Francisco Diaz, a 9 ans d'expérience en tant que sommelier de cigares, travaillant avec des groupes de haut niveau en Floride.