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cours de cuisine

Cuisine méditerranéenne & solidarité

cours de cuisine

Cuisine méditerranéenne & solidarité

Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger
Proposé en
Français, Anglais
cours de cuisine

Cuisine méditerranéenne & solidarité

cours de cuisine

Cuisine méditerranéenne & solidarité

Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger
Proposé en
Français, Anglais

Au programme

Le groupe effectuera un parcours unique : - 10h00 : au célèbre marché d’Aligre : rendez-vous à la Vieille Fontaine du marché Beauvau couvert,et découverte et achats des produits frais, locavores et principalement bio qui serviront à l’atelier cuisine/dégustation, ou donnés à des femmes avec enfants en précarité - 11h00 : découverte du quartier avec 3 arrêts : - Palais de la Femme / Armée du Salut : visite du rez de chaussée et de l’épicerie solidaire dans la bibliothèque, et dépose de fruits / légumes au garde-manger solidaire HopHopFood - Célèbres boulangerie-pâtisserie, chocolaterie et restaurant de Cyril Lignac (grand chef), où nous achèterons du pain/baguette pour notre repas. - Jardin de la Folie Titon, capsule de verdure nichée au cœur du quartier. - 12h00- 14h00 : dans les locaux d’HopHopFood, préparation et dégustation ensemble d’un repas sain (entrée-plat-dessert) d’inspiration méditerranéenne, plein de saveurs. Ces 2 heures dans le local de l’association vous permettront de découvrir les actions innovantes d’HopHopFood, en France, pour lutter contre le gaspillage alimentaire et la précarité alimentaire. Votre participation à cette expérience de 4 heures contribuera à l’installation de garde-mangers solidaires supplémentaires et d’offrir à des personnes fragilisées les mêmes ateliers de cuisine que celui que vous aurez suivi. Parcours à pied : 1700 m = 22 mn de marche

Votre hôte

Nada

Nada

Après des études de pharmacie et avoir travaillé pour le secteur privé comme pharmacienne/chercheuse, j'ai élevé ma fille tout en acquérant une formation de phytothérapeute. Née au Liban en 1968, arrivée à Paris il y a plus de 30 ans, franco-libanaise, j'ai toujours eu la passion pour la cuisine méditerranéenne, le bien manger, la nourriture simple, saine et "healthy", etc. mais toujours avec de délicieuses saveurs issues d'épices subtiles. Proche des cofondateurs de l'association HopHopFood et bénévole dans cette structure depuis des années, j'ai proposé d'animer une première expérience "Cuisine & solidarité" pour faire connaître les belles initiatives d'HopHopFood dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et en même temps l'aide aux personnes en précarité alimentaire. Manger sainement doit être possible pour tou.te.s !

À propos de l'association

HopHopFood

HopHopFood, association sans but lucratif, reconnue d'intérêt général par l'Etat, donne aux citoyens et aux commerçants les outils (digitaux ou physiques) de lutter contre leur gaspillage et de donner la nourriture en trop (ou juste par solidarité) aux personnes du quartier en précarité. Nous rencontrerons un garde-manger solidaire et une structure partenaire emblématique de cette solidarité.

Le montant perçu pour cette expérience solidaire est intégralement reversé à HopHopFood.

Ce qui est inclus

À manger
Exemples Entrée Houmous / Taboulé quinoa & légumes / Quiche blettes & pignons / Soupe de lentilles Plat Riz aux lentilles…

Le lieu

Marché d’Aligre : marché célèbre pour sa mixité sociale et sa variété alimentaire Palais de la Femme : construit en 1910 comme hôtel pour hommes, il est racheté en 1926 par l’Armée du Salut pour en faire un lieu d’hébergement de femmes seules. Il abrite 630 personnes fragiles, certaines avec enfant Jardin de la Folie Titon : lieu historique d’où a décollé la toute première montgolfière en 1783 et où a commencé la Révolution française en 1789

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Pour bénéficier d'un remboursement intégral, annulez au moins 7 jours avant la date de début de l'expérience ou jusqu'à 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs maximum âgés de 14 ou plus peuvent participer.

Plus de conseils

Nous allons marcher environ 1,7 km pour aller du marché d'Aligre, passant par le Jardin Louis Majorelle, le Palais de la Femme, la pâtisserie Cyril Lignac, puis à travers le jardin de la Folie Titon et finissant au local HopHopFood (281 rue du Faubourg Saint Antoine). Vêtements chauds et parapluie ?
Nada
Cuisine méditerranéenne & solidarité
Nouvelle expérience
À partir de 95€/personne
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À partir de 95€/personne