Aller directement au contenu
dégustation

Chef's Feast at private beachfront villa

dégustation

Chef's Feast at private beachfront villa

En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Animée en
Anglais
dégustation

Chef's Feast at private beachfront villa

dégustation

Chef's Feast at private beachfront villa

En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Animée en
Anglais

Au programme

I'll be at the house getting the food ready with Casa Xixim chefs and co-host Enrique. We will welcome you in, and start off with small bites, and you can join me in the kitchen or check out the private beach on Soliman Bay while everyone gets settled in. Casa Xixim is a beautiful place to visit. It's won awards for it's modern eco-luxe architecture, and has been featured in Dwell and ADMexico. Once everyone has arrived we'll gather at the long communal table where I will introduce the main dishes, flavors, and pairings. Each course will have wine I've selected from Mexico's burgeoning natural wine scene. The dishes will be family-style, local products and produce, and focused on my modern take on traditional Mexican and Yucatecan cuisine. The evening will wrap up with stargazing and a night cap on the rooftop terrace. It's my hope at the end of the evening you'll just float home with a happy belly, a new appreciation for the regional food, some good laughs, new friends, and a great story to bring home.

Votre hôte

En savoir plus sur Joaquin

Joaquin

I’m was born in Mexico City, and began my culinary training in France at I´Institut Paul Bocuse. After traveling all over – working for Noma, and getting 2 Michelin Stars at l´Hôtel Thoumieux – I found myself drawn back home to Mexico. After working at Pujol, I'm now involved with several restaurants here, and have my own Loup Wine Bar. But the thing I like most is cooking for intimate groups and being with the guests to talk about food and getting to know them. I often go to Tulum to do small pop-up restaurants on Tulum Beach, and most recently am curating the menu and training the chefs at Casa Xixim in Tulum on Soliman Bay.

Ce qui est inclus

À manger
À boire

Le lieu

Casa Xixim is an award winning private villa located at Soliman Bay in Tulum. We'll visit the private beach, hang out in the kitchen, rooftop terrace, and gather at the long table for a communal meal.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs maximum âgés de 21 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

We'll be at a private boutique villa for my cooking and private dinner party. Soliman Bay is quiet, off the beaten path, and a great place to visit. The villa is right on the beach. I'm a chef that spends a lot of time in Tulum and I love chances to cook for small groups.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Joaquin
Chef's Feast at private beachfront villa
Nouvelle expérience
78€/personne
Nouvelle expérience
78€/personne