Ce voyage dans la vallée de Viñales valait vraiment chaque centime. Dès que le professeur Luis est venu nous chercher, il a commencé à partager l'histoire de La Havane et de Cuba avec nous. Il était drôle, gentil. Notre premier arrêt a été la fresque préhistorique. Après être descendus de la voiture, nous avons traversé les champs et visité la maison de notre premier agriculteur, où nous avons dégusté du jus de mangue frais et authentique. Puis nous avons monté à cheval le long des sentiers de campagne, en admirant la beauté intacte de la nature. À la ferme de Don Pepe, un producteur de tabac professionnel de cinquième génération, il a expliqué tout le processus de fabrication des cigares, de la plantation au produit fini, et nous a offert des cigares qu'il a fabriqués pour la dégustation. Au troisième arrêt, la maison des producteurs de café Papita et René. Ils se sont réveillés à 4 h 30 pour nous préparer un déjeuner copieux, et nous avons apprécié chaque bouchée. Ensuite, nous avons visité la grotte El Farallón. René et Papita étaient incroyablement gentils, toujours souriants, et nous ont traités comme des membres de leur famille. Quand il a été temps de retourner à La Havane, nous avons échangé des accolades chaleureuses et nous nous sommes dit adios