dégustation

Saveurs de la cuisine amérindienne décolonisée

Saveurs de la cuisine amérindienne décolonisée

Duration:2 heures en tout
Includes:1 repas
Languages:Proposée en Anglais et Français

À propos de votre hôte

Métisse née au Québec passionnée de cuisine, j'ai fait des recherches et ai testé des plants et des aliments utilisés en médecine traditionnelle amérindienne afin de résoudre des problèmes de santé auxquels la médecine classique n'avait pas de réponse. J'ai récemment développé une série de recettes basées sur les aliments de la cuisine amérindienne que j'ai compilées dans un nouveau livre de…
Jo
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Au programme

Nous débuterons par des rituels traditionnels qui ont lieu à tous les repas amérindiens, soit une purification, des prières et des remerciements. On vous offrira ensuite un thé de cèdre. Éclairés de chandelles et au son de musique traditionnelle amérindienne, baignant dans des odeurs du cèdre et du foin d'odeur, vous écouterons des contes amérindiens. Vous dégusterez ensuite un repas ancestral…

Autres informations utiles

Informez-moi à l'avance de toute allergie ou intolérance, restriction alimentaire comme les repas sont préparés le jour même. * Options végane, végétarien, sans lactose, sans gluten, faible en glucides aussi disponibles.

Ce qui est fourni

Let me know in advance if you are vegan, have allergies, or have food restrictions.

Ce qu'il faut apporter

ACVB

Jo
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55€ par personne
55€ par personne