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Cuisine

Cours de cuisine et d'histoire gastronomique indienne

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Cours de cuisine et d'histoire gastronomique indienne

4 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Indian
Animée en
Anglais
Cuisine

Cours de cuisine et d'histoire gastronomique indienne

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Cours de cuisine et d'histoire gastronomique indienne

4 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Indian
Animée en
Anglais

Au programme

You'll join Anand in his home kitchen to learn the stories and history behind his family recipes and other South Asian cuisines through hands on cooking while learning the Ayurvedic medicinal, historical and socio-cultural significance of the ingredients and dishes we create. You'll enjoy any food you cook and receive a parting gift of any spices and masalas you've learned to use so you can recreate the meal at home. Please note that while Anand loves the flavors of chicken tikka masala and naan as much as the next person, we'll be looking to dive deeper into the diverse and complex gastronomy of Indian home and royal kitchens beyond the standard Mughlai cuisine common to the "Punjabi" restaurants we've all come to enjoy. Together, we'll enjoy the nuances and complexities of traditional cuisine not commonly found in the Indian restaurants of the West.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Anand

Anand

From traditional Ayurvedic medicinal principles to resisting the British colonial powers, the land of spices has a social, religious, medicinal or political reason for almost everything that's produced in a traditional kitchen. Since I was an inquisitive 9 year old, I've been learning what those reasons are and how to continue the ancient food traditions of my family and our family friends. Born and raised in the US, I connected and learned about my Indian heritage primarily through our food traditions. I share my recipes and stories with any friends who enter my kitchen- come join me!

Ce qui est inclus

À manger
A meal which you cook! We can accommodate almost any dietary restrictions quite easily with advanced notice.

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

My apartment is large, clean and spacious. We'll be cooking with my assortment of over 40 different spices the way my family has for generations. My kitchen is the scene of a lot of laughter, fun and good vibes as I host friends to cook with me quite often.

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Gluten-free
Gluten-free
Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Ce qu'il faut apporter

BYOB- if you want any alcohol or beverages, please bring them yourself

Plus de conseils

Please note the experience price includes the lesson and all ingredients for it. I'll send over a list of options and we'll decide which stories & recipes you'd like to learn ahead of time.
Anand
Cours de cuisine et d'histoire gastronomique indienne
4 commentaires
93€/personne
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93€/personne