dégustation de fromage

Viaggio nel mondo della mozzarella

Viaggio nel mondo della mozzarella

Duration:3 heures en tout
Includes:Snacks
Languages:Proposée en Italien

À propos de votre hôte

Siamo 5 generazioni di allevatori di bufale. Nostro padre ci ha trasmesso la passione per la campagna, gli animali e il buon cibo. "Dal foraggio al formaggio" è ciò che ci distingue e vogliamo condividere con i nostri ospiti la passione per questo lavoro. Lo scopo è quello di far entrare gli ospiti nel mondo dell'antica tradizione campana mostrando i passaggi dell' intera filiera produttiva della…
Annalisa
Annalisa
Annalisa
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Au programme

Vi daremo il benvenuto nella nostra azienda. Dopo una piccola presentazione partirà la visita a cura del nostro agronomo. Inizieremo dalla stalla con una descrizione dell'allevamento e forniremo diverse curiosità sugli animali. Gli ospiti avranno modo di apprezzarli vedendoli da vicino in tutta sicurezza scegliendo una bufala da alimentare. Il tour proseguirà nel caseificio, con un primo assaggio…

Autres informations utiles

Preghiamo i gentili ospiti di farci sapere se hanno particolari allergie quali: polvere, graminacee e intolleranze alimentari (in particolare al lattosio)

Ce qui est fourni

Degustazione

Annalisa
dégustation de fromage
20€ par personne
20€ par personne