cours de cuisine

cuisine de chef

cuisine de chef

Duration:4 heures en tout
Includes:1 repas
Languages:Proposée en Français
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À propos de votre hôte

Chef de cuisine depuis 30 ans ,étoilé au guide Michelin et nombreux autres guides ,saluer pour ma cuisine fraîcheur marine de notre région , j'ai organisé de nombreux atelier de cuisine .actuellement retraité , je souhaite partager mes connaissances culinaire autour d'atelier culinaire dinatoire et récréatifs dans notre belle région Bigoudène.
Gilbert
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Gilbert
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Au programme

Comment choisir un poisson, des crustacés, mais surtout comment les cuire simplement sans les dénaturer avec les conseils et trucs de chef , comment s'organiser , cuire le poisson et les légumes de saison, apprendre les gestes ,les tailles, les découpes , mais surtout les bonnes cuissons afin de sublimer sans masquer les goûts , une cuisine simple accessible à tous pour des repas au quotidien ou…

Ce qui est fourni

poissons ou crustacés
je peux adapter mes recettes au régime alimentaire-à préciser lors de votre réservation

Gilbert
cours de cuisine
Nouvelle expérience
70€ par personne
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