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Cuisine

Fabrication de pâtes et de pizzas maison

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Fabrication de pâtes et de pizzas maison

27 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Italien
Animée en
Allemand, Anglais, Italien
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Fabrication de pâtes et de pizzas maison

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Fabrication de pâtes et de pizzas maison

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En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Italien
Animée en
Allemand, Anglais, Italien

Au programme

Mani in Pasta (hands in the dough)! What we offer is not only a cooking class. While preparing the dishes we talk (even in Italian, why not), we laugh and we learn. Marianna, the full Tropean chef, is the classic yesteryear lady, a lovely housewife who keeps the secrets of traditional Calabrian cuisine. In each session that we offer, we will make some fresh pasta and pizza (homemade method). Everyone have tried at least once to prepare some pizza, but the really good one is not easy to make... we reveal a couple of secret ingredients to add, as well as the doses, to have a great crispness. About the typical pasta of Tropea - 'fileja and maltagliati' - will be seasoned for tasting with 2 other exclusive products of the area: the 'sweet' red onion of Tropea PGI (as a vegetarian option) and the n'duja of Spilinga PGI, famous spicy spreadable salami based of pork and Calabrian pepper. All this in a jovial and cheerful atmosphere. Naturally, all accompanied with some good Calabrian wine that we will taste at the time of the aperitif and for the whole duration of the activity. At the end limoncello and homemade chocolate liqueur for everyone. Prosit!

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Nicola

Nicola

I'm Nicola, the manager of Studio Italiano Tropea, an Italian language and culture centre for foreigners. Be side to the teaching of Italian, together with my closest collaborators, I offer unique recreational activities, dedicated to all of authentic experiences lovers and related exclusively to my area. I lived in the United Kingdom and Ireland and traveled a lot for work and leasure. I studied classical archeology in Calabria so I participated in numerous excavation campaigns in Italy and Europe. I also take care of organizing high-level cultural events (concerts, teather).

Ce qui est inclus

À manger
At the end a tasting of everything that has been prepared, plus a little aperitif at the beginning of the activity. Packaged…
À boire
Calabrian wine, limoncello and some other homemade digestive liqueurs.
Équipement
A work apron + a nice paper version of the recipes as souvenirs.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Everything takes place at our center of Italian culture. We have a large space for preparation, the cooking and also for the tasting (if we include our cozy veranda and the large outdoor garden). In the facility there is everything needed for any kind of need. The location is extremely central (just behind the main square of Tropea) and within walking distance from anywhere in the town. Anyway, a transfer service is also available on request.

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

For security reasons, we can not accept guests with serious food allergies or intolerances. For special requests on food, drink or, in general, about the menu, these must be notified in advance.
Nicola
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27 commentaires
À partir de 55€/personne
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