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cours de cuisine

Barbecue argentin dans une Masia exclusive

cours de cuisine

Barbecue argentin dans une Masia exclusive

Durée
4.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais, Espagnol
cours de cuisine

Barbecue argentin dans une Masia exclusive

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Barbecue argentin dans une Masia exclusive

Durée
4.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais, Espagnol

Au programme

Durante esta deliciosa y divertida experiencia recorreremos la Villa Gastronómica de Cabrils y luego aprenderemos las técnicas para preparar carnes en su punto al estilo de Buenos Aires con el maestro parrillero en el exclusivo Hotel Mas de Baix, una Masía del siglo XVI. Te enseñaremos los diferentes tipos de cortes de ternera, cómo elegirlos, a encender el fuego, normas de seguridad e higiene y trucos de asador para cocinar a la brasa, con leña o con barbacoas a gas. Cocinaremos juntos embutidos, carnes, verduras y frutas con diferentes texturas y sabores. Después de cocinar, comeremos juntos los distintos platos que hemos cocinado. -------- 10:00hs. Bienvenida y paseo por la Villa Gastronómica. 10:30hs. Historia y teoría | Características de la cocina a la brasa | Tradición asado argentino. 11:00hs. Tipos de barbacoas | Fuego (leña y carbón) | Seguridad e higiene 11:45hs. Explicación y teoría de tipos de cortes (ternera) | Preparación | Acompañamientos | Cocción 14:00hs. Degustación: Menú; entraña, chorizo, morcilla, verduras a la brasa. | Vino tinto y agua. 15:00hs. Postre. Frutas asadas glaseadas. 15:15hs. Entrega de diploma, material escrito y foto grupal.

Votre hôte

En savoir plus sur Guillermo

Guillermo

El Maestro Parrillero: Guillermo Naistat nace en Buenos Aires, cuna de la parrilla argentina y su espíritu inquieto lo lleva de adolescente a la Costa Atlantica, en donde comienza su amor por la cocina. Y con los años llegan mas lugares y mas experiencias, la Patagonia y sus corderos a la estaca, Uruguay, el Norte de Argentina, Brasil y despues, como dicen en Argentina, saltar el charco. Mallorca , Valencia, Torino, Milan, Cerdeña y por ultimo Barcelona, donde reside actualmente y donde es el director de Che Guille Catering de brasas para grandes eventos y la escuela de parrilleros.es

Ce qui est inclus

À manger
Carne y verduras asadas. Postre
À boire
vino tinto, agua

Le lieu

Visitaremos la pintoresca Villa de Cabrils y el Hotel Mas de Baix, masia catalogada y Hotel de 4 estrellas

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Es posible también alojarse en el hotel luego del curso, si estuvierais interesados deberíamos confirmar la disponibilidad

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Guillermo
Barbecue argentin dans une Masia exclusive
Nouvelle expérience
95€/personne
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