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cours de cuisine

Préparez des raviolis chinois et de la soupe cantonaise

cours de cuisine

Préparez des raviolis chinois et de la soupe cantonaise

26 commentaires
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
Food
Proposé en
Anglais, Chinois (simplifié)
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5 heures
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Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
Food
Proposé en
Anglais, Chinois (simplifié)

Ce que vous allez faire

我会带你们去明代城墙根下,当地最有特色的早市购买新鲜的所需原料,零距离接触老西安的生活,体味当地最本土最原汁原味的风土人情。 参观完市场在回我家的路上,顺道参观一个有着1300年历史的穆斯林寺庙,看中国唐宋时期的建筑,看古老的木刻石刻工艺,享受沉浸唐宋的片刻穿越。 稍事休息后,Sally会讲解这期教做的老火汤的名称,主要功效,原料的组成、并教识别食材,告诉汤料的成份和重量,技巧和注意事项。 然后大家将采购回来的原料制成饺子馅,亲手开始和面、揉条、切块、擀皮、包饺子、煮饺子。根据当期人数分成小组来分工协作,在全程活动里Sally会分享自己做饭的心得,并和朋友们交流互动。 饺子煮出锅后大家一起品尝美味的饺子和靓汤,全程提供免费茶饮和零食。 全程大家可记录拍摄学习的过程、成品,以及和同伴们合影留念。

Votre hôte

Sally
2016
Membre d'Airbnb depuis
2
Expériences organisées

Sally

  我5岁的时候就会煮饭,6岁洗衣服,10岁的时候什么都会做了。从小热爱美食热爱生活,煮得一手好菜,会做粤菜东南亚菜,也爱烘焙,经常在家里款待朋友,有时也外出去一些集会活动中帮厨,做饭是我的爱好,乐在其中,乐此不疲。成为素食者后益发不喜欢吃添加剂太多的食品,因为危害人体健康。打小爱吃面食,到西安生活后发现这里产小麦,品质也不错,这些都具备做好面食的天然优势。饺子是最具中国特色的食物,代表着“团圆、吉祥、和美“,形似元宝,寓意美好,中国人的生活离不开饺子,大到节日小到聚会都要包饺子,包饺子是一个分工合作、每个人都可以动手参与的活动,适合人多的聚会,非常中国味。广东老火靓汤由瓦罐慢火长达2-3小时煲煮,药食同源,Sally会根据四季不同煲最合时令的汤。我们开始和面的时候,同时将汤煲上,当一个个饺子包好时,老火汤也好了,然后开始下饺子。饺子VS广东老火靓汤,只需半天,中国南北方最纯粹的饮食体验都有了! 我做这个活动是想让与大家分享自己的美食经验,结交世界各地的朋友,教会大家回家就可以做的,用最日常的食材做出健康的饮食,吃得健康人身体才会健康,最好的药房是厨房,用耐心和爱心守护好每一餐就是用耐心和爱心守护好你的健康!食物不只是食物,更是一种对待生活的态度,让我们静静等待一煲汤开正如静静等待自己的成熟!来吧,此刻此地就开始和Sally一起开始包饺子煲靓汤!开启一趟奇妙的美食之旅!

Ce qui est inclus

Food
蔬食零食 提供咖啡和中国茶

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

小南门顺城巷早市是每天早上6点到9点,在明代城墙下自发形成的品种繁多、项目丰富、食材新鲜的市集,长度342米,面积1400平方米。很多本地市民都会去那里买菜买各种东西。一般旅游者都不知道这个城内可以零距离体验老西安生活的去所。 静明素舍这所小屋在明朝时和城隍庙是一体建筑,曾经是道士的住所,之前是土木结构,现在变成砖混结构,紧挨着城隍庙的本命殿,在曾经是明朝道士的居所一起煮饺子煲老火汤,是西安之旅行难得的经历和体验,对“道”有兴趣的朋友可以进入城隍庙内寻“道”。也欢迎时间有限来不及参加体验课的朋友来小舍品茶吃饭,提供素食私房菜预定。

Disponibilité

Si la disponibilité n'apparaît pas pour la période recherchée, vous pouvez .
mercredi 23 octobre    De 08:00 à 13:00.
45€ par personne
5 place(s) disponible(s) sur 5

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 5 voyageurs âgés de 12 ou plus peuvent participer.

Plus de conseils

1、对某类食物过敏或有不吃的,请提前告诉Sally; 2、作为一个环保及素食主义者,我教做的所有饺子和粤式老火靓汤均不含肉类,请尊重并理解。 3、对时间有限来不及参加体验课的朋友,小舍提供素食私房菜预定(提前24小时),免费茶水零食。
Sally
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À partir de 45€/personne
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