dégustation de thé

走进中国传统 I 茶

走进中国传统 I 茶

Duration:2.5 heures en tout
Includes:Snacks et Boissons
Languages:Proposée en Anglais et Chinois (simplifié)

À propos de votre hôte

您好,我叫Kathy,一直在外企做品牌营销,十年前辞职去寺院及文化基金会做义工。期间接触到了中国传统文化和茶,遂跟随一位老师读书学习至今,目前专注于茶、瓷器及明式家具之传统工艺的恢复与制造。 “執古之道,以御今之有” ,茶室取名“執古斋”,望秉承老子之义,在工业经济大潮的覆盖下,尽已所能为中国的传统做些事,并确信星星之火可以燎原,为后继者打下基础。 茶犹如一张桌子,可以放笔墨纸砚,可以放茶道器具,也可以放电脑电话......所以希望通过茶作为切入点与大家交流,让更多的人了解茶,了解中国文化。
Li
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Au programme

茶与茶叶是两个截然不同的范畴。 茶包含文化、历史、精神、思想、宗教等;茶叶包含品种、种植、茶园管理、采摘、加工、工艺、审评、品饮、茶业技术的发展与传播、饮茶的发展、茶叶贸易等等。 我们喝茶,首先需要了解这一片叶子,需要了解如何正确品饮对我们的身体才是健康的,更需要了解通过这片叶子所呈现的广阔天地,与唐人瀹茶、与宋人对饮、看看日本茶道、听听英国饮茶的发展、浅谈茶与医药、翻一翻饮茶风俗如何随佛教传住国外、感兴趣再顺便看看历代茶法... 我们希望通过体验,让您同时了解茶与茶叶。茶与茶叶的关系,如子与母之相互依存不可分割。通过一次的体验,您将收获如下: 1、大致了解中国茶的历史、宗教、精神思想、文化发展的脉络、与相关国家的关系,及今日中国茶的现况。 2、每次将选择同一类茶的两款,您可以获得这类茶的基础知识,品种、工艺、品鉴、冲泡等,也可以了解到中国及国外饮茶的方法及发展。 3、了解茶器与茶叶的…

Autres informations utiles

如果您热爱中国文化,欢迎来我们的茶室坐一坐! 亦如千玄室先生所说,当被世俗社会逼到山穷水尽的时候,则更有必要静心安坐,品上一碗茶,以恢复自己内心的余裕和丰富的人情味。 当然,茶的面前只谈茶,或与文化相关的话题;请放下电话,给自己一碗茶的闲暇时间...

Ce qui est fourni

两道茶
茶点一份

Li
dégustation de thé
53€ par personne
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