Aller directement au contenu
cours de cuisine

Cooking Class in a Castle near Alba

cours de cuisine

Cooking Class in a Castle near Alba

Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
Equipment, Food
Proposé en
Anglais
cours de cuisine

Cooking Class in a Castle near Alba

cours de cuisine

Cooking Class in a Castle near Alba

Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
Equipment, Food
Proposé en
Anglais

Ce que vous allez faire

To learn how to cook you need to have fun, and to have fun you must take action, which is why the lessons are extremely practical: all the participants cook everything and take care of all the stages of the preparations. We will cook a complete menu, using the truffle all year round: white during the right period, otherwise the summer black. The recipes are taken from the solid culinary tradition of Langhe, joy for those who visit us and pride for the locals. The menu will include a starter, fresh hand-made pasta and the dessert. I only teach recipes of this area of Italy, using local ingredients.

Votre hôte

Giovanni

Giovanni

I'm the executive chef at FoodLab Culinary Institute in Torino. I've been working as chef for the last 15 years, with challenging periods spent in 2 and 3 Michelin stars restaurant around Italy. Since 2010 I devoted all my experience to my teaching activity.

Ce qui est inclus

Food
You'll eat what you cook
Equipment
Complimentary apron

Le lieu

The experience will be inside the Roddi Castle, in a kitchen fully equipped with professional stations. Roddi is 5 minutes driving from Alba.

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 10 voyageurs âgés de 15 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

No special skills are required, just be prepared to cook actively. If you have food intolerance please advise. Wine pairing will be available for an extra fee.
Giovanni
cours de cuisine
Cooking Class in a Castle near Alba
Nouvelle expérience
150€/personne
Nouvelle expérience
150€/personne