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cours de cuisine

Alba White Truffle Cooking Class

cours de cuisine

Alba White Truffle Cooking Class

Informations sur le COVID-19. Rendez-vous dans le Centre d'aide pour découvrir nos consignes visant à protéger la santé et la sécurité des hôtes et des voyageurs dans le cadre des expériences Airbnb.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, Équipement
Animée en
Anglais
cours de cuisine

Alba White Truffle Cooking Class

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Alba White Truffle Cooking Class

Informations sur le COVID-19. Rendez-vous dans le Centre d'aide pour découvrir nos consignes visant à protéger la santé et la sécurité des hôtes et des voyageurs dans le cadre des expériences Airbnb.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, Équipement
Animée en
Anglais

Au programme

To learn how to cook you need to have fun, and to have fun you must take action, which is why the lessons are extremely practical: all the participants cook everything and take care of all the stages of the preparations. We will cook a complete menu, using the world renown Alba White Truffle. The recipes are taken from the solid culinary tradition of Langhe, joy for those who visit us and pride for the locals. We'll be cooking inside Terra Academy, the only official International Alba White Truffle Cooking School. 15 grams of truffle are guaranteed. The menu will include a starter, fresh hand-made pasta and the dessert.

Votre hôte

En savoir plus sur Giovanni

Giovanni

I'm the executive chef at FoodLab Culinary Institute in Torino. I've been working as chef for the last 15 years, with challenging periods spent in 2 and 3 Michelin stars restaurant around Italy. Since 2010 I devoted all my experience to my teaching activity.

Ce qui est inclus

À manger
You'll eat what you cook
Équipement
Complimentary apron

Le lieu

The experience will be inside the Roddi Castle, in a kitchen fully equipped with professional stations. Roddi is 5 minutes driving from Alba.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 15 ou plus peuvent participer. No special skills are required, just be prepared to cook actively

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

No special skills are required, just be prepared to cook actively. If you have food intolerance please advise. Wine pairing will be available for an extra fee.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Giovanni
Alba White Truffle Cooking Class
Nouvelle expérience
250€/personne
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250€/personne