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cours de cuisine

Secrets de la cuisine indienne

cours de cuisine

Secrets de la cuisine indienne

15 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
À manger
Proposé en
Anglais
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Secrets de la cuisine indienne

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Secrets de la cuisine indienne

15 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
À manger
Proposé en
Anglais

Au programme

We'll start with some chai, or maybe something cooler for a hot day. This is going to be an interactive class, we'll go through the different regions the particular meal/item originated from, and how it was adapted through the various changing times, invasions and trade relations. We'll go through the Mis-en-place as professionals call it, we just say making life easier. Finally to the cooking- in the order of complex, time consuming ones to simple blend serves, to the final breads which needs to be served warm. I usually like to structure the class around one complex item, one easy to prep and serve dish, rice and any one kind of bread.

Votre hôte

En savoir plus sur Aradhana

Aradhana

If I think back to a time during my growing up years, or even now, I cannot recollect a time where we skipped home cooked meals. It was not just my home, all around me- grandmas, mothers, aunts, neighbors, dads, food was so so important. Anything less than a clean, home cooked meal was unacceptable- so no jars, cans or microwavable TJ boxes. This was default, so much so that I never questioned that there could be another way of cooking. That is until, I grew up moved away from home and people around me were surprised that I started cooking everything, from scratch- the only way I know. And I love to teach. so this class is a result of what is inherently ME and what I love. Along the way I also realize, Indian cuisine has received a bad rap of being too heavy, dairy rich, spicy, oily etc. I want everyone to see another side, the real one.

Ce qui est inclus

À manger
Whatever we cook for the day.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We will conduct this class at little my kitchen in my apartment, with the picturesque view of the Lake-Michigan.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Guests should be ready to be involved in cooking, which could involve standing for a bit.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

1.Please let me know in advance if any food restrictions, that I should be aware of 2. This is a BYOB event. Feel free to bring your drink of choice 3. This event will require a bit if standing for the duration of the event.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

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15 commentaires
38€/personne
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