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dégustation de bières

Brew your own beer - for beginners

dégustation de bières

Brew your own beer - for beginners

3 commentaires
En pause jusqu'au 31 juillet. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
À manger
Animée en
Anglais
dégustation de bières

Brew your own beer - for beginners

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Brew your own beer - for beginners

3 commentaires
En pause jusqu'au 31 juillet. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
À manger
Animée en
Anglais

Au programme

We'll start with an introduction to homebrewing and an overview of the malt extract method, which is an easy way to get started with brewing . After that we'll dive right into making a 5-gallon batch of ale using malt extract, water, hops and yeast. While we're brewing we'll cover topics like recipe development, the different types of grains, yeast and hops and where to buy them, and the importance of equipment sanitation. Lately we have been experimenting with adding foraged ingredients, so we will also use an unusual seasonal ingredient like tree bark, maple sap or wild plant. While the wort is boiling and then cooling we'll take break and sample some of our beers, along with homemade sourdough bread and jam made from our berries. Following that we'll give a hands-on demonstration on how to carbonate and bottle beer once fermentation is complete. We don't like spending a lot of money on expensive brewing gear, so throughout the day we'll share some DIY tips on keeping equipment costs to a minimum. At the end of the workshop each person will go home with a bottle of our homebrew, general directions and tips for brewing, and a recipe for the beer we brew at the class.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Votre hôte

En savoir plus sur Chrys

Chrys

Bill and I have been learning self-sufficiency skills together for three decades. We brew our own beer, cider and kombucha, grow organic fruits and vegetables, bake sourdough bread and make jam and pickles. We've been brewing beer together since 1990 and have made hundreds of batches since then. We make a variety of ale styles including pale ale, stout, wheat, rye and red ale. We grow our own hops to use in our brews. Lately we've been experimenting with foraged ingredients like smoked hickory bark and maple sap. Participants will learn many useful tips from our years of brewing

Ce qui est inclus

À manger
Homebrew, bread, jam

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

The homebrewing workshop will take place at the Treehouse, our unique home in the hills of Newfield, south of Ithaca. We built our house ourselves and it is sustainably built, passive solar and filled with natural light. The house number is on the mailbox - please drive slowly up the gravel driveway and park near the house.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs maximum âgés de 21 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

We are also Airbnb hosts and have guest space for three. If you would like to book the room plus workshop, go to the Treehouse listing and send a request and we will give a discount on the room.
Chrys
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3 commentaires
42€/personne
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