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Cuisine

Cours de cuisine de Rome

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Cours de cuisine de Rome

22 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Proposé en
Anglais, Espagnol, Italien
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Cours de cuisine de Rome

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Cours de cuisine de Rome

22 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Proposé en
Anglais, Espagnol, Italien

Au programme

Ci troveremo tutti insieme nella mia cucina, vi guiderò alla scoperta della gastronomia romana, scopriremo gli ingredienti e i vini da abbinarci. Prepareremo i piatti insieme, bevendo del buon vino il tutto con del jazz in sottofondo. VOI cucinerete, io vi spiegherò il perchè delle tecniche che useremo. Faremo sudare il guanciale, scopriremo come tagliare il guanciale e sceglieremo il taglio migliore. Vi insegnerò il mio personale segreto per rendere le polpette morbide e gustose. Cucineremo insieme tre piatti, un primo, un secondo e un contorno. A voi scegliere quali. VEG SUPER FRIENDLY (scrivete per maggiori info)! A tutto verrà abbinato del vino di piccole produzioni locali. Io metterò a disposizione tutte le mie competenze tecniche per rendere la serata il più interessante possibile. Dopo la cena degusteremo un RUM guatemalteco e vi racconteremo i progetti di Comparte in America Latina. Primi: - Carbonara (Il nostro preferito) - Gricia - Amatriciana Secondi: - Salti in bocca alla romana - Polpette al sugo - Carni alla cacciatora Contorni: - Cicoria ripassata - Puntarelle alla romana - Insalata di carciofi

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

Andrea

Andrea

Ho lavorato 7 anni come cuoco e Sous Chef tra italia, spagna e inghilterra maturando molte competenze tecniche. Due sono le cose che mi interessano: cucinare e viaggiare. In entrambi i casi approfondisco, studio e finché non entro davvero in contatto continuo a cercare. La mia carbonara è il risultato di anni di ricerca del miglior guanciale, del pecorino adatto al risultato che cercavo. Per la gricia ho il mio ingrediente segreto. E l'amatriciana? Quello è un altro discorso! Sono il fondatore di Comparte e gestisco i principali progetti dell'associazione in Guatemala.

À propos de l'association

comparte

Comparte è una organizzazione non profit fondata da tre giovani romani con l'obiettivo di promuovere progetti di innovazione sociale. Siamo tre under 28 amanti della cucina. Viviamo tra Roma e l'America Latina sempre alla ricerca di nuovi stimoli. La nostra passione per la ricerca degli ingredienti ci ha portato a trovare il miglior compromesso gastronomico.

Le montant perçu pour cette expérience solidaire est intégralement reversé à comparte.

Ce qui est inclus

À manger
Cucina romana solidale. Veg? Non c'è problema, organizziamo un menù adatto a ogni esigenza!
À boire
Vino rosso del Chianti Classico di piccole produzione familiari

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Faremo il workshop nella nostra cucina dotata di tutto il necessario. Poi ci muoveremo nella sala da pranzo per condividere la cena. Scopriremo i progetti di Comparte attraverso un proiettore guarderemo foto e video delle esperienze di cooperazione che si finanziano con la cena.

À retenir

Conditions d'annulation

Pour bénéficier d'un remboursement intégral, annulez au moins 7 jours avant la date de début de l'expérience ou jusqu'à 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5 voyageurs maximum âgés de 16 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

VEG? No Problem! Intolleranti o allergici? No Problem! Il menù si adatta ad ogni tipo di necessità. La cena finanzia la onlus Comparte che opera nell'innovazione sociale in guatemala.
Andrea
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22 commentaires
38€/personne
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