C'était une excellente façon de passer ma première soirée à Siem Reap. Sarath a été un guide merveilleux qui a entretenu une conversation intéressante tout en partageant des informations sur la nourriture et la culture cambodgiennes.
Ce que j'ai le plus apprécié, c'est que l'expérience était plus qu'une simple visite gastronomique. Entre les arrêts, nous avons exploré un marché artisanal local, visité un marché de nuit animé pour y trouver des sucreries et des fruits traditionnels, et terminé la soirée avec une bière locale dans l'une des maisons en bois historiques de Siem Reap, un cadre unique que je n'aurais jamais trouvé par moi-même. Le fait de se déplacer en tuk-tuk n'a fait qu'ajouter au plaisir.
La nourriture a été une excellente introduction à la cuisine khmère, avec plusieurs plats propres au Cambodge. Bien que des nouilles figuraient dans quelques-uns des plats, chacun avait ses propres saveurs distinctes et il y avait beaucoup de variété tout au long de la soirée. Dans l'ensemble, ce fut une expérience amusante et bien organisée, que je recommanderais volontiers à toute personne visitant Siem Reap.