dégustation

让火腿品鉴师指导你如何品鉴伊比利亚火腿

让火腿品鉴师指导你如何品鉴伊比利亚火腿

Duration:1.5 heures en tout
Includes:1 repas
Languages:Proposée en Chinois (simplifié)

À propos de votre hôte

我是毕业于中国政法大学的逻辑学硕士,曾经是新东方的英语语法老师,2012年12月18日以留学生的身份来到巴塞罗那。现在是巴塞罗那Hofmann厨师学校认证的甜品师、西餐厨师;撰写美食公众号“西游食录”的同时学习过葡萄酒品鉴、橄榄油品鉴,火腿的切割和品鉴,希望能带领着你用食物打开这座城市。
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Au programme

我们的体验活动在市中心一家知名的西班牙火腿专营店中进行,我会图文并茂地为大家讲解伊比利亚火腿的前生今世,从猪的品种、饲养到火腿的制作流程,揭秘其独特风味的成因。当然本次体验活动最核心的就是品鉴环节,我会指导大家如何以正确的方式打开这世界上最顶级的火腿,届时大家可以品尝到黑、红、绿、白四个不同级别的伊比利亚火腿以及五种用伊比利亚猪肉制作的特色香肠。最后,作为品酒师的我还会安利给大家和伊比利亚火腿最搭配的酒,一定会出乎你的意料!

Ce qui est fourni

大家可以品尝到黑、红、绿、白四个不同级别的伊比利亚火腿、五种用伊比利亚猪肉制作的特色香肠;面包、橄榄油和酒或矿泉水。

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55€ par personne
55€ par personne