Aller directement au contenu
cours de cuisine

Comida en casa de un chef oaxaqueño

cours de cuisine

Comida en casa de un chef oaxaqueño

Durée
6.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
Equipment, Transportation, Food
Proposé en
Espagnol
cours de cuisine

Comida en casa de un chef oaxaqueño

cours de cuisine

Comida en casa de un chef oaxaqueño

Durée
6.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
Equipment, Transportation, Food
Proposé en
Espagnol

Ce que vous allez faire

Podremos cocinar botanas y antojitos oaxaqueños, visitando primero los mercados para conocer su historia, los ingredientes locales y la cultura gastronómica oaxaqueña, posteriormente nos transladaremos a la cocina de mi casa a unos 30 minutos del centro de la ciudad, donde podremos cocinar en horno de leña, o fuego tradicional los platillos elegidos, los degustaremos con agua, cerveza artesanal oaxaqueña, mezcal o vino de su preferencia de acuerdo al menú elegido. Todos los instrumentos de cocina e ingredientes serán proporcionados pero colaboraciones son siempre bienvenidas.

Votre hôte

Daniel

Daniel

Soy chef de cocina con experiencia nacional e internacional en México, U.S.A, Francia, España y Bélgica. Licenciado en gastronomía por el Instituto Culinario de México graduado en 2004. Master en chocolate por la Escola de pastisseria del gremi de Barcelona graduado en 2015. Maestro en alta dirección de hoteles y restaurantes por ISU universidad con estudios terminados en diciembre de 2018. He sido y soy chef instructor de cocina por los últimos 10 años en diferentes instituciones educativas, gobierno, y consultoría privada en temas de cocina, panadería, repostería y vinos.

Ce qui est inclus

Food
S tienes alguna restricción o alergia alimentaria házmelo saber lo podremos resolver. . Contamos con agua y bebidas para…
Transportation
No te preocupes por los translados hacia y desde los mercados a la cocina lo tengo cubierto para tu mayor comodidad.
Equipment
Tdo el equipo necesario así como recetarios están incluidos, así como los ingredientes para las preparaciones.

Le lieu

Visitaremos los mercados de Oaxaca cómo el.mercado Benito Juárez, en mercado Hidalgo, el mercado Sánchez pascuas y el mercado zonal de santa rosa, y cocinar emos en mi cocina al aire libre en el municipio de San Lorenzo cacahotepec.

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.
Daniel
cours de cuisine
Comida en casa de un chef oaxaqueño
Nouvelle expérience
85€/personne
Nouvelle expérience
85€/personne