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cours de cuisine

Salento: Sagne, Pittule e Tradizione

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Salento: Sagne, Pittule e Tradizione

28 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Proposé en
Anglais, Italien
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Salento: Sagne, Pittule e Tradizione

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Salento: Sagne, Pittule e Tradizione

28 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Proposé en
Anglais, Italien

Ce que vous allez faire

L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri necessari per la pasta e gli ingredienti necessari quali farina acqua lievito. Inoltre saranno guidati nella preparazione di Pittule, altro piatto tipico e succulento che arricchisce le nostre tavole nei periodi di festa, Infine verrà presentata la ricetta del dolce tipico del salento: il pasticciotto, con anche assaggio! Verrà consegnato agli ospiti il manuale con le ricette descritte in lingua italiana e in lingua inglese con le procedure e tutto quello che è stato preparato da loro verrà impacchettato e potranno portare con se un pezzetto del salento nella loro casa. Risponderemo alle domande e prontamente racconteremo da dove hanno origine le diverse farine e i vari ingredienti usati.

Votre hôte

Simona & Maria

Simona & Maria

Siamo Simona e Maria Stefàno, sorelle nate e cresciute a Otranto, laureate rispettivamente in Biotecnologie industriali a Parma e in Giurisprudenza a Lecce. Abbiamo una scuola privata, dove aiutiamo i ragazzi in difficoltà nello studio e recuperare e avere un metodo di studio personalizzato. Usiamo Airbnb da ormai più di 5 anni sia da ospiti che da host, e ora vogliamo offrire di più a chi visita la nostra terra perchè il mare è solo una piccolissima parte di questo tesoro, il vero Salento è nascosto nelle ricette dei piatti tipici!! Siamo sorelle e condividiamo lo stesso profilo airbnb.

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Le lieu

L'incontro avviene in via Donna Caterina. Entrando nel palazzo si fanno due piani di scale. Si arriva in casa Stefàno dove tutto sarà già pronto e l'ospite dovrà solo indossare il grembiule fornito e lavarsi le mani. Alla fine dell'esperienza gli ospiti sono riaccompagnati al punto di partenza.

Disponibilité

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 4 voyageurs âgés de 12 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

Se avete gusti particolari in cucina vi consiglio di contattarmi prima per fissare un menù alternativo da preparare
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À partir de 30€/personne
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