cours de cuisine

Pastra madre e cottura a forno a legna

Pastra madre e cottura a forno a legna

Duration:6.5 heures en tout
Includes:1 repas, Boissons et Équipement
Languages:Proposée en Italien
Chaque nouvelle expérience répond aux critères de qualité élevés d'Airbnb.

À propos de votre hôte

Ciao sono Chiara mi definisco un’ ingegnere panettiera! La mia professione ufficiale è lavorare in una azienda genovese nel settore delle energie rinnovabili ma il mio secondo “lavoro” è la panificazione utilizzando solo pasta madre e cottura a forno a legna! Nei miei ultimi anni di studio vivevo a Torino ho frequentato un corso alla scoperta del magico mondo della pasta madre e della…
Chiara
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Chiara
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Au programme

Hai mai pensato a iniziare a non comprare più pane e autoprodurlo!? Sei interessato ad assaggiare il pane fatto come una volta!? Ti piace mettere le mani in pasta!? Bene a pochi chilometri dal centro di Genova potrai imparare a fare il pane come le nostre bisnonne facevano... lievitazione lenta e cottura a forno a legna! Per imparare questa antica tecnica ti servirà riservare nella tua agenda…

Autres informations utiles

Questa giornata è aperta a persone di tutte le età. Singoli, coppie, famiglie con bambini. C’è uno spazio all’aperto dove i bimbi posso giocare. Nessun problema di parcheggio

Ce qui est fourni

A pranzo vuoi mangiare pizza / farinata/ focaccia tipo Recco la faremo insieme dimmi quali sono i tuoi ingredienti preferiti!
Con la pizza ti di solito preferisci birra, vino o coca cola o altro!?
Porta un grembiule, e ad un vasetto di vetro se sei interessato a portare a casa un pezzo di pasta madre; al resto penso io!

Ce qu'il faut apporter

Grembiule- facoltativo
Vasetto di vetro- facoltativo( solo se si è interessati a portare a casa un pezzo di pasta madre a fine giornata)

Chiara
cours de cuisine
Nouvelle expérience
45€ par personne
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