cours de cuisine

Maestranza en cocina

Maestranza en cocina

Duration:7 heures en tout
Includes:1 repas
Languages:Proposée en Anglais
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À propos de votre hôte

Soy cocinero profesional y creador de este espacio que llamamos Sabores, el mismo es un club de comida, donde nuestros clientes vienen a experimentar otra visión sobre la cocina. Nuestra cocina se basa en realizar elaboraciones a la vista del cliente, utilizando materias primas nobles como masa madre en la elaboración del pan, cocinando con fuego, creando así un ambiente diferente
Luis
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Luis
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Au programme

Podrás aprender desde el momento de la compra de la materia prima, selección de la misma, procedimiento de saneamiento, elaboración, puntos de cocción, etc. Aprenderás como es un despacho dentro de una cocina, los tiempos entre cada plato (entrada, principal y postre o varios pasos) incluiremos en cada clase, una persona que podrá hablar de sus productos ( vinos, cervezas artesanales, papines,…

Autres informations utiles

Predisposición a aprender desde lo mas básico (hacer un fuego, cocinar un asado, hacer pan) hasta hacer algo mas complejo (platos mas elaborados, manipulación de diferentes materias primas, etc.)

Ce qui est fourni

Cocina de autor, panificacion artesanal, degustaciones

Ce qu'il faut apporter

buena disponibilidad, buen humor y muchas ganas de pasar un dia agradable

Luis
cours de cuisine
Nouvelle expérience
43€ par personne
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