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atelier

Make chocolate from Thai cacao beans

Make chocolate from Thai cacao beans

Duration:4 heures en tout
Includes:Cuisine et Équipement
Languages:Proposée en Anglais et Russe
Cette Expérience est rare et sa disponibilité est limitée.

À propos de votre hôte

I make chocolate from cacao beans for over a year and it is sold in several shops and cafes around Chiang Mai. I am very passionate about making sweets healthy and suitable for people with dietary restrictions and food intolerances.
Elena
Elena
Elena
Elena

Au programme

Learn how to make bean to bar chocolate from scratch! ✅We sort through raw cacao beans ✅We roast them perfectly well ✅We clean them together ✅Finally we load the refiner and produce the chocolate to your taste! We will be working on making chocolate from scratch. I am specialising in Dark Bitter Chocolate. However, we can make the type that you like. It can be: Dark Bitter Chocolate of your…

Autres informations utiles

White/Milk Chocolate (vegan or traditional) also can be made. Just let me know your preferences! You will get 500 gr of your preferred type of chocolate while learning the fundamentals of this craft.

Ce qui est fourni

Dessert et Menu dégustation
You will try chocolate of different cacao percentage and flavors. More than that, after the class is finished, the next day you will receive 500 gr of your own customized chocolate! Everything necessary for the class will be provided.
Équipement
All the necessary equipment is provided.

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

The chocolate workshop takes place at my own working studio. It is an air-conditioned space which is essential for chocolate work. We can make a break from hard work if you would like to and take a walk in a beautiful natural park along the river.

Disponibilité à venir

mercredi 24 juillet    De 14:00 à 18:00.
90€ par personne
3 places disponibles sur 3
Cette Expérience est rare et sa disponibilité est limitée.

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 3 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

White/Milk Chocolate (vegan or traditional) also can be made. Just let me know your preferences! You will get 500 gr of your preferred type of chocolate while learning the fundamentals of this craft.
Elena
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Make chocolate from Thai cacao beans
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À partir de 90€/personne
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À partir de 90€/personne