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cours de cuisine

Make Tepozteco dishes with a local chef

cours de cuisine

Make Tepozteco dishes with a local chef

Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Anglais, Espagnol
cours de cuisine

Make Tepozteco dishes with a local chef

cours de cuisine

Make Tepozteco dishes with a local chef

Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Anglais, Espagnol

Au programme

We’ll enjoy village life in a “Pueblo Mágico” and learn to cook the local Tepozteco cuisine with La Villa Bonita Executive Chef, Alexandra Quiroz, othwerwise know as “Chef Ale.” Chef Ale will teach you how to prepare an entire traditional Tepozteco meal in an incredible scenic open-air kitchen at La Villa Bonita. You’ll get a hands-on cooking experience and learn how to prepare a variety traditional dishes with local ingredients. Guests will make tortillas from ancient corn varieties grown locally and learn about the history of Tepozteco dishes. The cooking class will take 1.5 hours and once the dishes are prepared we’ll have lunch and enjoy a 360-degree view of the Tepozteco Mountains. The class and lunch will take place from 11:00 am until 1:00 pm.

Votre hôte

En savoir plus sur Ana

Ana

I have taught the joys of Mexican cuisine for almost 20 years to foodies and professionals from around the world at my award-winning La Villa Bonita Culinary Vacation resort where your class will take place. Chef Alejandra Quiroz will teach class. She is my Executive Chef at La Villa Bonita and incredibly accomplished. Chef Ale has worked alongside some of the most famous Mexican chefs such as Juanxo Sanchez at El Madrigal and Pablo Salas of Amaranto, one of the 50 best in Latin America. Chef Ale is from Tepoztlan where her family enjoys a long history using local ingredients like flor de tzomplantle, ancient criollo corn and beans, as well as wild mushrooms havested in the mountains. Her family has orchards with avocados, plumbs, guava, and limes. Chef Ale is passionate about teaching the use traditional techniques in daily life.

Ce qui est inclus

À manger
Cooking class and lunch Let me know if you have any dietary restrictions. We can accommodate vegans, vegetarians, and gluten…
À boire
Non-alcoholic drinks Wine, beer, and cocktails are available for an additional fee.
Équipement
Cooking equipment I’ll provide all cooking equipment and materials to cook during the class.

Le lieu

We will be on the grounds of La Villa Bonita Culinary Vacation and cooking in our specially-designed kitchen with scenic views of the ex-convent and magestic surrounding Tepozteco mountains.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 5 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

You will need to arrive at La Villa Bonita in Tepoztlán, which is located 45 minutes south of Mexico City. We are visible in Waze and Google Maps. This is not a stuffy class. We have fun, so bring a big smile and sense of humor.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Ana
Make Tepozteco dishes with a local chef
Nouvelle expérience
68€/personne
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68€/personne