Ingrédients frais de la ferme, chef italien expérimenté

J'ai de l'expérience dans de nombreuses cuisines différentes et j'utilise toujours des ingrédients frais de Californie lorsque cela est possible. Vous pouvez donc préparer le repas que vous ou vos clients souhaitez avec les meilleurs ingrédients possibles.
Traduit automatiquement
Atascadero : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Burgers de dinde bio gourmands

31 € 31 € par personne
Burgers de dinde bio sur brioches gourmandes Garnie de fromage et de légumes locaux de votre choix. Les frites faites à la main ou la salade de roquette au citron se marient bien.

Ramen japonais bio et gourmand

35 € 35 € par personne
Nouilles ramen bio cuites dans un bouillon de poulet à faible teneur en sodium avec des oignons verts frais de la ferme, du gingembre et de l'ail. Garnie de protéines de votre choix et d'œufs frais de ferme à la coque.

Spaghettis au vin rouge local

39 € 39 € par personne
Spaghettis biologiques d'origine italienne cuits dans du merlot local et sautés avec de l'ail frais, du poivre rouge, de l'huile d'olive locale et du parmesan Reggiano d'origine italienne. Il s'agit d'une vieille recette familiale d'un chef italien de première génération, et elle fait toujours plaisir à tout le monde. Se marie bien avec du pain à l'ail cuit au four et une salade de roquette au citron.

Hors-d'œuvre réconfortants

43 € 43 € par personne
Pain à l'ail cuit au four, poivrons farcis à la ricotta et au parmesan, crevettes enrobées de prosciutto et brocoli rôti à l'huile d'olive locale.

Schnitzel de porc bio et citron

43 € 43 € par personne
Côtelette de porc bio en tranches fines attendrie avec un maillet en bois, puis panée et frite dans de l'huile locale. Arrosez de citron frais pour une combinaison de saveurs incroyable. Ce plat réconfortant allemand se marie bien avec du brocoli rôti, de la salade de roquette au citron ou des pommes de terre rôties à l'ail.

Poisson rôti au beurre de citron bio

52 € 52 € par personne
Flétan, bar ou limande locaux cuits entiers dans une marinade gastronomique au citron, au beurre et à l'ail. Tomber de l'os tendre. Se marie bien avec la salade de roquette au citron et le brocoli rôti.
Vous pouvez envoyer un message à Anthony pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
7 ans d'expérience
Après avoir été sous-chef pendant 5 ans, j'ai été chef cuisinier pendant 2 ans au Circle V Ranch.
Point fort de ma carrière
Cuisine quotidienne de produits frais de la ferme pour un personnel de 200 personnes au Circle V Ranch
Études et formation
J'ai étudié avec des chefs étoilés au Michelin qui ont fréquenté Le Cordon Bleu à Los Angeles.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : San Miguel, Shandon, California, San Ardo, California et Paso Robles. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
31 € À partir de 31 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Ingrédients frais de la ferme, chef italien expérimenté

J'ai de l'expérience dans de nombreuses cuisines différentes et j'utilise toujours des ingrédients frais de Californie lorsque cela est possible. Vous pouvez donc préparer le repas que vous ou vos clients souhaitez avec les meilleurs ingrédients possibles.
Traduit automatiquement
Atascadero : Chef privé
Service proposé dans votre logement
31 € À partir de 31 € par personne
Annulation gratuite

Burgers de dinde bio gourmands

31 € 31 € par personne
Burgers de dinde bio sur brioches gourmandes Garnie de fromage et de légumes locaux de votre choix. Les frites faites à la main ou la salade de roquette au citron se marient bien.

Ramen japonais bio et gourmand

35 € 35 € par personne
Nouilles ramen bio cuites dans un bouillon de poulet à faible teneur en sodium avec des oignons verts frais de la ferme, du gingembre et de l'ail. Garnie de protéines de votre choix et d'œufs frais de ferme à la coque.

Spaghettis au vin rouge local

39 € 39 € par personne
Spaghettis biologiques d'origine italienne cuits dans du merlot local et sautés avec de l'ail frais, du poivre rouge, de l'huile d'olive locale et du parmesan Reggiano d'origine italienne. Il s'agit d'une vieille recette familiale d'un chef italien de première génération, et elle fait toujours plaisir à tout le monde. Se marie bien avec du pain à l'ail cuit au four et une salade de roquette au citron.

Hors-d'œuvre réconfortants

43 € 43 € par personne
Pain à l'ail cuit au four, poivrons farcis à la ricotta et au parmesan, crevettes enrobées de prosciutto et brocoli rôti à l'huile d'olive locale.

Schnitzel de porc bio et citron

43 € 43 € par personne
Côtelette de porc bio en tranches fines attendrie avec un maillet en bois, puis panée et frite dans de l'huile locale. Arrosez de citron frais pour une combinaison de saveurs incroyable. Ce plat réconfortant allemand se marie bien avec du brocoli rôti, de la salade de roquette au citron ou des pommes de terre rôties à l'ail.

Poisson rôti au beurre de citron bio

52 € 52 € par personne
Flétan, bar ou limande locaux cuits entiers dans une marinade gastronomique au citron, au beurre et à l'ail. Tomber de l'os tendre. Se marie bien avec la salade de roquette au citron et le brocoli rôti.
Vous pouvez envoyer un message à Anthony pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
7 ans d'expérience
Après avoir été sous-chef pendant 5 ans, j'ai été chef cuisinier pendant 2 ans au Circle V Ranch.
Point fort de ma carrière
Cuisine quotidienne de produits frais de la ferme pour un personnel de 200 personnes au Circle V Ranch
Études et formation
J'ai étudié avec des chefs étoilés au Michelin qui ont fréquenté Le Cordon Bleu à Los Angeles.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : San Miguel, Shandon, California, San Ardo, California et Paso Robles. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?