Bar

Les Baigneuses de Biarritz

Name: Les Baigneuses de Biarritz
Address: 14 Rue du Port-Vieux, Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, FR

Recommandé par 82 habitants,

Conseils des habitants

Manuella

May 10, 2022

Les Baigneuses de Biarritz c'est le choix, le goût, la qualité et l’authenticité d'une cuisine gourmande et composée à partir des meilleurs produits frais de saison. Au déjeuner ou au dîner, les suggestions du Chef sauront régaler vos papilles, tous les jours de l’année. Les Baigneuses de Biarritz s’articule autour deux zones de restaurant, un bar intérieur et son salon "lounge" au décor résolument tendance, tandis qu’une vaste terrasse panoramique permet de se restaurer tout en profitant pleinement de la vue exceptionnelle sur l’océan: Fenêtre idyllique sur l’océan, le rooftop. « Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on vide nos poissons, on écaille, on dresse… Bref, ici on cuisine. » - Romain Guégnard, Chef du restaurant des Baigneuses de Biarritz.