EXPÉRIENCES AIRBNB

Guide de la catégorie Cuisine

Les expériences culinaires permettent de découvrir la cuisine et la culture culinaire locales. Les participants peuvent déguster des plats authentiques, découvrir des lieux gastronomiques méconnus et apprendre des astuces culinaires auprès d'hôtes experts.
Les participants se rassemblent autour d'une table avec des produits frais tandis qu'un hôte vêtu d'une tenue colorée offre des conseils culinaires dans une cuisine lumineuse et accueillante.

Activité

Objectif 16-70 mm | Plus de 3 endroits différents dans la pièce/l'espace | Plan large, moyen et rapproché | Mettez l'accent sur l'activité.

Plan large | Objectif 16-24 mm

Incluez des plans larges qui illustrent l'activité dans son environnement. Essayez de trouver des perspectives de face et carrées, et laissez un espace négatif autour du corps des sujets.
Une chaleureuse scène de repas en intérieur, trois personnes en pleine conversation étant assises à une table du café bien éclairé et dégustant du vin.

Plan moyen | Objectif 35-50 mm

Commencez à vous rapprocher pour mettre en valeur les aliments. Privilégiez les moments d'échange et d'interaction. Le cadre peut inclure le corps entier du sujet, mais sans espace négatif.
Un chef vêtu d'un tablier bleu verse de l'huile sur une assiette de frites et d'accompagnements dans une cuisine professionnelle, mettant en valeur une expérience culinaire pratique.

Plan rapproché | Objectif 50-80 mm

Rapprochez-vous pour bien cibler les détails de l'activité. Mettez l'accent sur l'utilisation des outils, de l'équipement, des objets ou sur les gestes des hôtes. Vous pouvez vous concentrer davantage sur le buste du ou des sujets. C'est utile lorsque les membres du groupe sont très proches les uns des autres.
Un chef montre comment couper des tomates à un groupe de participants dans une cuisine lumineuse et moderne avec de la verdure en arrière-plan. Sur la droite, une personne dépose de la pâte sur une plaque de cuisson à l'aide d'une poche à douille lors d'un atelier culinaire.

À éviter

Un stand de nourriture animé avec un chef en veste noire servant un groupe de convives près d'un comptoir avec des carreaux rouges et des ustensiles de cuisine.

Activité peu claire

Une scène en intérieur avec des personnes discutant près d'une table, entourée de sièges colorés et d'un espace bar, évoquant une ambiance conviviale et accueillante.

Non centré/ne fonctionne pas en recadrage

Un groupe de personnes rassemblées dans un bar avec des bouteilles et des tireuses participent à une séance de découverte gastronomique dirigée par un hôte.

Dos de l'hôte et des participants

Détails

Objectif 35-50 mm | Plan rapproché de l'action | Objets, activités et moments spécifiques | Faible profondeur de champ

Outils et préparation

Une planche à découper en bois avec du saumon en dés, un brin de thym et un couteau, à côté d'une assiette de crevettes, de fleurs comestibles et de petits bols de garnitures.
Une personne presse une poche à douille pour déposer du chocolat sur une coque de macaron, avec des ustensiles de pâtisserie visibles sur le comptoir.
Vue plongeante d'une planche à découper en bois avec de la farine, de la confiture et divers ingrédients de pâtisserie comme du beurre, du sucre et du chocolat, entourée d'ustensiles de cuisine, notamment des rouleaux à pâtisserie et un ordinateur portable.
Des mains étalent un mélange de fraises rouge vif sur un tapis de cuisson à l'aide d'une spatule, dans le cadre d'une préparation culinaire.

Cuisine en cours

Gros plan sur des pâtisseries caramélisées avec un chalumeau de cuisine lors d'une expérience culinaire.
Une personne portant des gants noirs fait cuire de la laitue et de l'ail dans une poêle.
Des mains rangent six plats miniatures uniques dans une boîte à œufs. Les ingrédients de l'expérience culinaire, des herbes, du caviar et des sauces, sont colorés.
Deux personnes cassent un œuf dans un tas de farine sur une surface en bois, préparant une pâte ensemble.

Résultat ou produit final

Tarte gastronomique avec des garnitures colorées, notamment des dés de poisson, des herbes et des œufs de poisson orange vif, mettant en valeur le produit final d'un voyage culinaire unique.
Un gros plan d'un plat coloré composé de riz blanc, de sambal, de poulet frit, de cacahuètes, de tranches de concombre et d'un œuf mollet, placé sur une feuille de bananier. Des boissons roses et transparentes sont visibles en arrière-plan.
Un plat élégamment présenté, composé d'un steak saisi avec un filet de sauce, de pommes de terre frites croustillantes, d'endive rôtie et de purée de pommes de terre sur une assiette aux tons neutres.
Gros plan d'une carafe en verre versant un liquide rouge vif dans un verre à cocktail avec un gros glaçon et une cerise sur pique.
Rappel : les plans rapprochés ne doivent être faits qu'avec des personnes qui ont signé les formulaires de décharge.

À éviter

Un plateau de morceaux de saumon secs et trop cuits barré d'une croix rouge, illustrant une erreur de cuisson courante lors de la préparation du poisson.

Trop proche

Les plans trop rapprochés rendent difficiles l'identification du sujet de la photo ou de son contexte.
Un assortiment de plats savoureux, notamment du curry de crevettes, du riz jaune avec de la viande épicée et des boulettes frites croustillantes, présentés sur une nappe lumineuse avec un motif d'oiseau coloré, mettant en valeur la culture culinaire locale.

Évitez les arrière-plans colorés

Pour les plans détaillés, évitez les arrière-plans avec trop de couleurs ou des motifs trop chargés.
Une illustration simple représentant une tasse de café étiquetée « Coffee » avec un éclair au-dessus, évoquant une boisson puissante et stimulante.

Marques non autorisées

Évitez toute référence à des marques (y compris des logos sur des vêtements ou la signalétique), sauf si l'hôte est propriétaire de l'entreprise ou des droits de propriété intellectuelle et a signé une décharge relative aux supports permettant leur utilisation.

Lieu

Objectif 16-24 mm | Extérieur de face | Vues de l'intérieur | Espaces à vide sans le groupe
Une grille de six intérieurs et extérieurs de restaurants visuellement distincts, comprenant des tables chaleureuses, un décor dynamique et des aménagements élégants qui reflètent la culture culinaire locale.
Conseils : prenez une photo de face du lieu. Pensez à utiliser un trépied pour les intérieurs si la vitesse d'obturation est inférieure à 1/60 s. Évitez d'incliner l'appareil photo vers le haut (cela crée une distorsion). Faites des photos de manière à créer des lignes verticales droites.

À éviter

Un tableau blanc de cuisine avec des feuilles de recettes imprimées et épinglées, montrant des instructions de cuisson détaillées et des images de plats préparés, à côté d'une minuterie indiquant 10 h 00.

Lieu peu précis

(Acceptable en tant que détail)
Une station de torréfaction de café avec des sacs de grains de café cru étiquetés avec des détails sur leur origine, et un hôte travaillant en arrière-plan près de la machine.

Espaces encombrés

Évitez les zones de stockage des aliments qui ressemblent à des entrepôts.
Une enseigne d'un marché de viande est affichée sous des sculptures de vache et de cochon, avec du texte en anglais et en coréen contre une arche en bois.

Signalétique non autorisée

Évitez toute référence à des marques (y compris sur la signalétique), sauf si l'hôte est propriétaire de l'entreprise ou des droits de propriété intellectuelle et a signé une décharge relative au lieu permettant leur utilisation.

Hôte

Objectif 35-70 mm | 2 arrière-plans ou plus | Arrière-plans simples et épurés | Posture droite
Deux personnes sont assises sur un banc bleu à l'extérieur. Derrière elles, un mur bleu vif porte l'inscription « Dayglow ». Le cadre est composé d'éléments simples et épurés.

Co-hôtes

Si l'expérience est organisée par plusieurs personnes, photographiez-les ensemble en entier ou en les cadrant au niveau du buste.
Un exemple d'atelier interactif avec une personne préparant une boisson, des tasses noires simples, une bouilloire blanche et des boîtes colorées sur une table ronde épurée, devant un fond bleu vif.

Portrait avec contexte

Un portrait plus large (en prenant la moitié du corps ou le corps en entier) avec des éléments de l'activité (par exemple, verre ou bouteilles de vin, etc.).
Une personne est assise dans une posture détendue, avec un arrière-plan sobre et épuré : un mur bleu vif, avec un aperçu discret d'un espace intérieur visible à travers une porte.

Portrait standard

Un arrière-plan différent avec un portrait plus standard centré sur le haut du torse.
Photo du haut du corps d'une personne qui se tient devant un mur clair, neutre et minimaliste. Elle porte un t-shirt blanc et une chemise en jean bleue déboutonnée.

Portrait en plan rapproché

Un arrière-plan différent présentant un cadrage plus serré de la tête et des épaules de l'hôte.

À éviter

Plan rapproché d'une personne portant une montre connectée et un t-shirt bleu marine avec du texte et des illustrations sur le thème de l'océan, assise en intérieur contre un mur de briques grises.

Posture décentrée ou inclinée

Portrait d'une hôte sans contact visuel direct avec l'objectif.

Absence de contact visuel

Plan rapproché d'une personne vêtue d'un haut bleu brodé debout devant un mur rouge et une plante verte. Une croix rouge en haut à droite indique que ce type de photo n'est pas un exemple à suivre.

Arrière-plans qui attirent l'attention

Une personne tenant une bouteille de liqueur artisanale avec une étiquette sombre se tient devant un mur avec une affiche de cartes illustrées.

Pose avec un objet près du visage

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