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cours de cuisine

Le risotto démystifié : leçon et dîner !

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Le risotto démystifié : leçon et dîner !

37 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais
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En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais

Au programme

It's true that every detail counts in making the most delicious risotto, but it doesn't have to be difficult. While sipping on wine and munching on tasty snacks you will observe and learn the secrets, anecdotes and techniques to prepare this versatile dish, from scratch. You decide how hands-on or hands-off you want to be. Once you know these tricks, you will be able to make the risotto of your dreams in your home, adapting to seasonal ingredients, and easily impress your guests for years to come. Depending on the season, we will prepare a pumpkin, asparagus, or porcini mushroom risotto. All our ingredients are organically sourced and carefully selected. They range from Carnaroli rice from Piemonte, biological Tuscan olive oil and aged balsamic vinegar from Modena, Parmigiano Reggiano, as well as red and white wine from a premium artisanal vinery in the Chianti region and the best Roman coffee roast, Sant'Eustachio, made with our precious aged moka. The whole meal is vegetarian friendly too! We will all enjoy the delicious results of our lesson while overlooking the Roman skyline.

Votre hôte

En savoir plus sur Gregorio

Gregorio

Being from Piemonte - the home of Risotto - and having lived abroad for many years, food has always been a way to remain connected to my origins. After living in London, Paris and Madrid, I finally moved back to Italy and dove head first into Italian cuisine. I took courses in Turin, Milan and Tuscany, from top chefs, health coaches and learned family secrets from my Italian grandmother.

Ce qui est inclus

À manger
Risotto + salad. Appetizer + dessert
À boire
Wine + water

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Renaissance Palazzo in the heart of Rome. My home - filled with contemporary art - is situated among the highest points in the historic center from which you can see the gorgeous skyline of the Vatican, Trastevere and beyond. Many Romans said it is the best view of Rome they have ever seen.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5  voyageurs maximum de tout âge peuvent participer. It's a walk up - you will need to be able to climb up 4 flights of stairs, as there is no elevator unfortunately.

Plus de conseils

Let us know in case you have any allergies at least 24 hours ahead. Availability: if you cannot find a suitable date or time on our calendar let us know and we will do our best to accommodate you.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

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  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Gregorio
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95€/personne
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