Initiation, les secrets du cognac

Saint-Saturnin, France

Expérience organisée par Frédéric

60 min, Proposée en Français et Anglais
S'est engagé pour plus de sécurité
Cet hôte s'est engagé à respecter les consignes de sécurité d'Airbnb relatives au Covid-19.
Jusqu'à 10 personnes
Inclus : boissons

Au programme

INITIATION - LES SECRETS DU COGNAC.

Entre authenticité et modernité, guidé par un membre de la famille BOURGOIN, partez à la découverte de toutes les étapes de l'élaboration du cognac: de la vigne jursqu'à la mise en bouteille.

Cette activité permet de découvrir l'histoire, le savoir-faire et les secrets de la famille Bourgoin au rythme d'une scénographie grandeur nature, moderne et épurée.

Vous aurez l’occasion de visiter notre ferme, notre authentique chai de vieillissement toujours en activité et bien entendu notre distillerie où vous sera exposé l’histoire du cognac.

L’approche viti-vinicole sera abordée par un membre de la famille BOURGOIN. Vous y découvrirez la grande et la petite histoire du cognac au travail du maillage historique et géopolitique de la région.

Point d'orgue de ce parcours, la dégustation qui permet de saisir les nuances de COGNAC, EAU -DE-VIE, PINEAU, VERJUS et SUCRES DE RAISIN qui ont fait la réputation de la maison sur les plus belle tables étoilées de France.
INITIATION - LES SECRETS DU COGNAC.

Entre authenticité et modernité, guidé par un membre de la famille BOURGOIN, partez à la découverte de toutes les étapes de l'élaboration du cognac: de la vigne jursqu'à la mise en bouteille.

Cette activité permet de découvrir l'histoire, le savoir-faire et les secrets de la famille Bourgoin au rythme d'une scénographie grandeur nature, moderne et épurée.

Vous aurez l’occasion d…

Ce qui est inclus

  • Boissons
    Un verre d'eau fraîche est proposée au visiteur lors de son arrivée.

Faites connaissance avec votre hôte, Frédéric

Hôte sur Airbnb depuis 2013
  • 6 commentaires
  • Identité vérifiée
Je m'appelle Frédéric BOURGOIN. Je suis né en 1986 à Angoulême dans une famille de viticulteur bouilleurs de crus officiant sur l’appellation cognac depuis 1930. Je me défini comme un vigneron inspiré et un alchimiste en cavale. Après des études de viticulture-oenologie à Angoulême et Bordeaux, puis une expérience dans la distribution des spiritueux au Vietnam (à Hanoï) et à Paris je me suis installé au coeur du vignoble familial en 2013. Ici le terroir n'est pas un vain mot et la conduite est faite en biocontrôle. Mes flacons sont reconnus par les plus grands chefs de la cuisine française. Ma mission : réconcilier les français avec le cognac par une approche créative, dynamique et une soupçon d'innovation. Hâte de vous accueillir au domaine BOURGOIN !
Je m'appelle Frédéric BOURGOIN. Je suis né en 1986 à Angoulême dans une famille de viticulteur bouilleurs de crus officiant sur l’appellation cognac depuis 1930. Je me défini comme un vigneron inspiré et un alchimiste en cavale. Après des études de viticulture-oenologie à Angoulême et Bordeaux, puis une expérience dans la distribution des spiritueux au Vietnam (à Hanoï) et à Paris je me suis installé au coeur du vignoble familial en 2013. Ici le terroir n'est pas un vain mot et la conduite est f…
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À partir de 25€
par personne

Le lieu

Notre ferme charentaise est une Borderie classique du second empire. C'est très intéressant car cette forme architechturale est typique de la charente. La distillerie est très ancienne (XIXème). Ici le temps c'est arrêté. Il y a 3 alambics de 25hl en fonctionnement, ainsi que la vieille chaudiere de 1903 et un petit musé ethnographique où sont regroupés tous les anciens outils viticoles.

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 6 commentaires.

Anna
août 2021
We really enjoyed the whole experience. It was also great that our 5 and 9 year old could come along and that the tour was the right length and held their interest. It was a lovely touch that they could try some of the non alcoholic produce :) We all thoroughly enjoyed it.
Lydie
août 2021
Frédéric a su nous faire découvrir l'histoire de sa région, son cognac et ses autres produits, de manière intéressante et conviviale ! Nous recommandons cette initiation proposé par Frédéric !
Gregoire
juillet 2021
Super expérience, par un vigneron passionné et passionnant, qui saura vous faire partager son art avec gentillesse, humour et beaucoup d’humanité 😄 Merci Frédéric !
Sylvain
août 2021
Expérience très intéressante animée par un propriétaire passionnée et investit. A découvrir si passage près de Cognac
Daisy
août 2021
Fascinating tour that balances history, technical detail and delicious tastings. Frédéric balanced English and French seamlessly meaning no one missed out.
Florence
août 2021
Super expérience ! Nous avons adoré les explications passionnées de Frédéric et la dégustation des excellents produits de la maison.

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Critères requis pour les voyageurs

10  voyageurs maximum de tout âge peuvent participer.