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cours de cuisine

Sustainable Cooking Class

cours de cuisine

Sustainable Cooking Class

Durée
10 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
Food
Proposé en
Anglais
cours de cuisine

Sustainable Cooking Class

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Sustainable Cooking Class

Durée
10 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
Food
Proposé en
Anglais

Ce que vous allez faire

Firstly, we will meet and greet each other over a cuppa then we will have an informal discussion outlining the plan of the day and why we are doing things the way we are. Next, we head off to the local market together to source local, fresh and organic produce. We return to Murrnong and pick what is available in our garden. After we have hunted and gathered our produce we will make ourselves a cuppa and design our menu based on our pickings. At this point, we will have an informal discussion on the benefits of sustainable cooking. Next, we will begin to prepare our 2-course meal, including main and dessert, which we shall share as an evening meal together either al fresco on my patio or in the dining room, if too cold.

Votre hôte

Ellen

Ellen

I am a passionate foodie greatly interested in promoting the benefits of local food & the importance of supporting local organic producers by teaching others to cook, grow & buy sustainable food. I have 25 years experience running a vegetarian/vegan cafe & sourdough bakery, a catering business & 2 social enterprises; all committed to fresh local organic food. I am well qualified, with a Masters in Sustainability & Social Change exploring the impacts of globalised supermarkets on small independent growers, their communities, the environment & our access to fresh unadulterated food.

Ce qui est inclus

Food
2 Course vegetarian or vegan meal with special dietary needs catered for

Le lieu

Guests will visit the local market with me, followed by a tour of Murrnong's gardens and orchards to see what's ripe for the picking. After our excursion to the local market and garden tour, we will head to the kitchen to cook a sustainable meal together and finally, we will dine together either al fresco on my patio or in the dining room of my home.

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 5 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

A minimum of 1 guest is required to run a class. Up to 5 guests can be accommodated (3 singles, 1 double) at Murrnong Manna. Only Murrnong Manna guests can participate in these cooking classes.
Ellen
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Sustainable Cooking Class
Nouvelle expérience
76€/personne
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76€/personne