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Dégustation de fromages artisanaux et accords avec un fromager certifié

Paris, France

Expérience organisée par Fabrice

2 heuresProposée en Anglais et Français
S'est engagé pour plus de sécurité
Cet hôte s'est engagé à respecter les consignes de sécurité d'Airbnb relatives au COVID-19.
Jusqu'à 10 personnes
Inclut : nourriture, boissons et équipement

Au programme

Qu'est-ce qui nous rend unique?
> Nos cours sont animés par des crémiers-fromagers certifiés
> 6 fromages fermiers soigneusement associés à 4 boissons (du vin mais pas que!)
> Des ateliers créatifs pour apprendre en s'amusant.

Rendez-vous devant la Cheese Room, notre salle de dégustation située dans la sympathique rue Ste-Marthe (Paris 10ème). Nous commençons par des ateliers amusants (dessin, dégustation à l'aveugle, ...) pour vous échauffer le palais avant de se lancer dans la dégustation : 6 fromages fermiers associés à 4 boissons (vins, mais pas que!) et des accords originaux (miels, gelées au café, piment d'Espelette confits…).

Vous allez beaucoup apprendre avec nos experts: de la fabrication des fromages à leur affinage, en passant par des anecdotes historiques, des notions de géographie ainsi que des conseils pour couper, servir et acheter votre fromage… le tout avec un discours amusant et accessible.

On vous conseille de bien écouter, si vous voulez réussir votre examen et obtenir votre diplôme de Cheese Geek!
Autres remarques
La sélection de fromages est originale : elle se compose de fromagers fermiers français et étrangers.
Qu'est-ce qui nous rend unique?
> Nos cours sont animés par des crémiers-fromagers certifiés
> 6 fromages fermiers soigneusement associés à 4 boissons (du vin mais pas que!)
> Des ateliers créatifs pour apprendre en s'amusant.

Rendez-vous devant la Cheese Room, notre salle de dégustation située dans la sympathique rue Ste-Marthe (Paris 10ème). Nous commençons par des ateliers amusants (dessin, dégustation à l'aveugle, ..…

Ce qui est inclus

  • À manger
    6 fromages fermiers et des accords uniques (confitures, gelée de café, pime...
  • À boire
    4 boissons dont 3 vins et une surprise!
  • Équipement
    Vous repartez avec un livret de dégustation "Le carnet du Cheese Geek" dans...

Faites connaissance avec votre hôte, Fabrice

Hôte sur Airbnb depuis 2013
  • 481 commentaires
  • Identité vérifiée
Nous sommes des "Cheese Geeks", des experts crémier-fromagers passionnés qui ont à coeur de transmettre de manière ludique et éducative leur passion pour le fromage
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb. En savoir plus
À partir de 70€
par personne
Aucune date disponible

Le lieu

La dégustation se déroule dans notre espace de dégustation.
La Cheese Room est l’endroit idéal pour se plonger dans le monde du fromage avec ses vieilles affiches, son Temple du Fromage fait en boîtes à camembert, une collection de planches à fromage vintages, de vieux outils de ferme et des dizaine de magazines de fromage!

Évaluation de 4,92 sur 5 sur la base de 481 commentaires.

Elizabeth
février 2020
If you're already a cheese lover or would like to expand your palette, I highly recommend this class. Fabrice makes you feel welcome as he introduces the class to cheeses that you may or may not have heard of as well as provides wines and spreads to try that would complement the cheeses. The class definitely broadened my knowledge on cheese and how the French includes them in their lives. Thank you Fabrice! Elizabeth
If you're already a cheese lover or would like to expand your palette, I highly recommend this class. Fabrice makes you feel welcome as he introduces the class to cheeses that you…
Rick
janvier 2020
I am a culinary professional who gives classes and I can honestly say this was a GREAT class. Perfect cheeses to taste paired with very thoughtful beverage selections. The class was very interactive with plenty of time to interact about our experience with each cheese. Great to be in the company of passionate professionals.
I am a culinary professional who gives classes and I can honestly say this was a GREAT class. Perfect cheeses to taste paired with very thoughtful beverage selections. The class wa…
Teisha
décembre 2019
Despite going into the class knowing I did not like softer "stinky" cheeses, Fabrice helped me understand how to appreciate good cheese. His class was fun and informative. I would recommend to anyone who enjoys cheese to take this class.... plus there's wine.
Despite going into the class knowing I did not like softer "stinky" cheeses, Fabrice helped me understand how to appreciate good cheese. His class was fun and informative. I would…
Andrew
décembre 2019
Very fun and unique experience in intimate setting. Worth the trip off the beaten path. Fabrice was very welcoming and knowledgeable. Great for both beginners and more advanced cheese connoisseurs.
Doug
décembre 2019
A really great experience for anyone looking to learn a bit about cheese while have a lovely evening meeting new friends and enjoying some wine. We discovered a new cheese that we love and will always shop for going forward, and really felt like we got a good understanding of different cheese types being produced in France. Overall a great experience, would definitely recommend!
A really great experience for anyone looking to learn a bit about cheese while have a lovely evening meeting new friends and enjoying some wine. We discovered a new cheese that we…
Erin
décembre 2019
Really enjoyed the tasting with Fabrice! He walked us through how to taste cheeses step by step and gave us a cheese tasting book to take our notes in. The wine pairing went very nicely with each cheese and set this experience apart from others that were offered. My group had a fun time with all guests because Fabrice made everyone feel comfortable and made the experience interactive. Would definitely recommend this for more than just your average cheese tasting!
Really enjoyed the tasting with Fabrice! He walked us through how to taste cheeses step by step and gave us a cheese tasting book to take our notes in. The wine pairing went very n…

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 7 ou plus peuvent participer.

Ce qu'il faut apporter

Rien besoin d'apporter à part votre curiosité :)