Visite et dégustation de champagne fantastiques !
Nous avons fait une excellente visite sur le thème du champagne. C'était vraiment détaillé et pratique du début à la fin. Nous avons commencé dans le vignoble où nous avons appris des choses sur les vignes, le processus de taille et le sol, puis nous sommes allés à la salle de pressage où ils utilisent encore un pressoir traditionnel. L'explication de chaque étape était claire et fascinante.
On nous a également montré comment le champagne est criblé à la fois à l'ancienne et à la moderne et nous avons même pu utiliser la machine pour mettre la feuille et les autocollants sur une bouteille nous-mêmes, ce qui était une excellente touche. La dégustation qui a suivi comprenait un large choix de champagnes, tous délicieux. Il n'y avait aucune pression pour acheter quoi que ce soit, mais nous l'avons fait car tout était si bon.
L'hôte a été chaleureux, accueillant et extrêmement compétent. Une expérience vraiment agréable du début à la fin.