Pittsburgh : chefs privés

Menus saisonniers surélevés par Ezra

10 ans d'expérience, j'ai travaillé dans des restaurants réputés comme Zahav et le SingleThread 3-Michelin Star. J'ai suivi une formation à Zahav et au SingleThread 3-Michelin Star. J'ai dirigé la cuisine à Morcilla à Pittsburgh.

Dîner de luxe à la maison par Ezra

​Je suis chef cuisinier professionnel depuis plus de dix ans et j'ai cuisiné dans certains des restaurants les plus remarquables des États-Unis, notamment : Zahav (Philadelphie) Hiroki (Philadelphie) SingleThread (Sonoma, Californie) ​​​Ensuite, à la suite d'une expérience merveilleuse en tant que chef de cuisine de Morcilla à Pittsburgh, en Pennsylvanie, et en fondant une famille, un changement de rythme dans ma vie était dû. Être un chef privé me permet de développer mes compétences en cuisine et en hospitalité, mais à travers un objectif différent, plus personnel et gratifiant. ​Grâce à mes expériences de voyage et de travail en tant que chef cuisinier, j'ai maîtrisé tant de compétences techniques en cuisine, j'ai beaucoup appris de première main sur l'entreprise de la restauration, et tout aussi important, sur l'art de l'hospitalité, en anticipant les besoins de mes voyageurs - et j'espère partager tout cela avec vous !​​

Dîner gastronomique à la maison par John

10 ans d'expérience, j'ai plus d'une décennie d'expérience en tant que chef cuisinier dans les meilleurs restaurants et cuisines à but non lucratif. J'ai suivi une formation avec le chef Trevet au Legume Bistro à Pittsburgh. J'ai également fait des tournées en tant qu'artiste et j'ai travaillé comme chef cuisinier gastronomique dans divers restaurants.

Cuisine d'inspiration française bien exécutée par John

J'ai été enseigné par certains des meilleurs chefs de Pittsburgh, notamment le chef Trever Hooper du Legume Bistro, où j'ai été son chef de cuisine (CDC) pendant des années. J'ai appris au travail, dans la cuisine, en ligne ; et maintenant, je peux apporter mon expérience chez les gens.

Dîner de luxe à la maison près d'Ezra

10 ans d'expérience, j'ai cuisiné dans des restaurants remarquables, notamment Zahav, Hiroki et SingleThread. J'ai été certifié par la US National Restaurant Association. J'ai remporté le James Beard Award pour le restaurant le plus exceptionnel de Zahav.