Philadelphie : chefs privés

Restauration américano-asiatique moderne de Graciela

8 ans d'expérience, j'ai des racines profondes dans les restaurants, de la cuisine de Chinatown à la formation en sécurité alimentaire. Je suis actuellement en train de former et d'obtenir une certification en sécurité alimentaire. J'ai lutté contre l'insécurité alimentaire en utilisant des déchets alimentaires secourus pour des repas émouvants et durables.

Fruits de mer européens et cuisine de saison par Elise

12 ans d'expérience, j'ai travaillé dans des restaurants et des services de restauration privés, et j'ai dirigé des cuisines de restaurants. J'ai étudié avec les chefs Marc Vetri, Nicholas Elmi et Ellen Yin. J'ai servi en tant que chef cuisinier dans trois restaurants de Philadelphie.

Tout avec passion de Robert

20 ans d'expérience, j'excellent dans des plats italiens, caribéens et américains de qualité supérieure à des prix compétitifs. J'ai étudié à l'école Cordon blu de Pittsburgh, en Pennsylvanie. J'ai remporté le prix du chef de l'année à la maison de retraite de Philadelphie en 2014.

Adopter la passion de Cardel

22 ans d'expérience, j'ai travaillé dans un restaurant de premier ordre, The Signature Room, et j'ai ouvert une entreprise de traiteur. J'ai affiné mes compétences par le biais d'une formation pratique, d'un mentorat et de compétitions culinaires. J'ai cuisiné à la James Beard House et ouvert une entreprise culinaire, Dmitrianna.

Créations culinaires de Chris

35 ans d'expérience, il se spécialise dans les petits événements et les cours de cuisine. Il a grandi en cuisinant avec sa grand-mère et a acquis de l'expérience dans diverses cuisines. Il enseigne la cuisine aux gens à mobilité réduite.