Vaucluse : activités uniques

Il y a plus de 2000 ans, l’empereur César choisit Arles – il l’appela Arelate – pour y créer une colonie romaine qui développa une économie agricole prospère, parmi laquelle le vin, l’huile d’olive, le blé, les chevaux… Un seul recueil de cuisine romaine est arrivé jusqu’à nous, écrit par Apicius, cuisinier des empereurs Tibère et Auguste. Inspirée par ses recettes, je vous propose une expérience gustative unique, à la maison, située au pied des arènes, calquées sur le plan du Colysée de Rome...... Vue unique au coeur de la Rome antique ! Nous y dégusterons des mets romains que j’aurai réalisés pour vous : fromages aux herbes et épices, « patinas », salades aux associations salées-sucrées audacieuses, desserts aux fruits frais épicés, fruits séchés farcis... Une douzaine de mets différents pour une séquence latine que vous ne vivrez nulle part ailleurs. Je vous raconterai comment cuisinaient les Romains, comment ils conservaient les denrées, quels étaient leurs épices, herbes et salaisons favorites, les sauces qu'ils ont inventées … Des goûts et parfums inédits, un moment de dégustation totalement unique, vieux de 2000 ans, dans l’intimité de mon humble demeure... Mais avant, nous nous retrouverons rue du Cloître, face au théâtre antique, pour un petite balade historique au coeur de la Romanité... A très bientôt, pour vivre cette expérience très privilégiée !

A l'arrivée des participants nous ferons connaissance afin de répondre au mieux à vos attentes. Nous irons ensuite sur notre truffière arboretum où nous échangerons sur les différentes essences d'arbres et sur la trufficulture. Nous ferons ensuite un focus plus détaillé sur les truffes. La visite est suivie d'une dégustation de 2 bouchées truffées accompagné d'un verre de vin en parfait accord, ce qui permettra à nos visiteurs de passer de la théorie à la pratique ! Autres remarques Lors de votre réservation, signalez nous si vous avez des allergies alimentaires. N'hésitez pas à venir en famille, ils sont très curieux sur ce mystérieux champignon. Possibilité de privatisation.

Visite viticole approfondie et dégustation de Chateauneuf du Pape Nous nous retrouverons au village de Châteauneuf du Pape à 10h00. Tout d'abord, vous visiterez une cave établie en1898. La visite portera sur l'histoire de Châteauneuf du Pape, la compréhension des différentes appellations des Côtes du Rhône, les spécificités de la vinification et de la viticulture à Châteauneuf du Pape avec une dégustation de vins blancs et rouges de Châteauneuf du Pape. Je suggère le déjeuner dans un chateau non inclus. Environ 35€ par personnes. Après le déjeuner, étude des spécificités des sols et des principales variétés dans un vignoble particulier. Dégustations de vins dans différentes caves familiales. Visite du village et du château Vue imprenable sur le Rhône, le Mont Ventoux et la vallée environnante. La visite se termine vers 16h30 Autres remarques Si vous souhaitez déjeuner au château (35€ par personne), merci de le noter afin que je puisse réserver une table.

Rejoignez-moi pour un cours de cuisine traditionnel provençal dans notre Mas familial du XVIIe siècle. Le rendez-vous se fait chez moi à 10 heure du matin. Je vous présenterai ce Mas ( une ancienne ferme en provençal) qui lie notre famille depuis les années 50 ainsi que l'histoire de notre région. Ensemble, nous préparerons un menu défini auparavant (entrée - plat principal - fromage - dessert) en utilisant des ingrédients locaux et de saison. Certains légumes viennent directement de notre jardin. Pendant le cours, vous dégusterez notre huile d’olive pressée chaque Novembre, nos confitures maison et, bien sûr, des vins de la Vallée du Rhône et de Provence pour accompagner le menu. Le déjeuner sera préparé dans ma cuisine personnelle puis servi sur une terrasse ombragée par des chênes, avec vue donnant sur les oliviers de notre propriété. Nous terminerons le cours vers 15h. La ferme est située à 45 minutes d'Aix en Provence et à 50 minutes d'Avignon, à 45 minutes de Saint Rémy de Provence et à 10 minutes du magnifique village de Lourmarin. Autres remarques Merci de me prévenir à l'avance si vous avez des allergies ou des exigences alimentaires. Gardez à l'esprit qu'il s'agit d'une vieille maison avec de nombreux escaliers.

Je vous propose une séance photo privée au coeur de la Provence, avec pour décor le fameux plateau de Lavande à Valensole. Au milieu des champs de lavande, sous mon objectif, vivez une expérience unique à la fois visuelle et olfactive.
 Pendant 1h, je vous guide tout au long de la séance, pour capturer dans une ambiance spontanée vos plus beaux instants que vous soyez seul(e), en duo, famille ou entre amis. Cette expérience privée se déroule en dans un environnement préservé du grand public, avec pour éthique le respect de la lavande et de son environnement. Autres remarques Expérience disponible de mi-Juin à début Août pendant la période de floraison . Dates non affichées disponibles sur demande.

We will do a complete tour of a typical French wine shop: how it's organized with the different kinds of wine and alcohol. Then we will dicuss the many different types of wine. The goal being that after this experience you'll be able to navigate through a French wine shop with ease. We will have a wine tasting of three different kinds of wine at the wine shop. Then, we will go to a nearby winebar for a glass of wine.

Je vous invite à une expérience unique : Une excursion en Solex dans les vignes autour du domaine des Favards, où vous pourrez découvrir cet engin emblématique des années 60 ainsi que les paysages de la région. Vous suivrez Clément, guide accompagnateur qui vous permettra un bond dans le temps au guidon de Solex soigneusement restaurés et fiabilisés. Ensuite, en tant que vigneronne, je serai ravie de vous retrouver au domaine pour une dégustation de mes vins bio.

Domaine viticole familial depuis 1959, nous sommes Matthieu et Anne-Sophie les vignerons. Nous vous accueillons pour partager avec vous notre métier et notre passion. Nous proposons une visite de notre cave pour tout découvrir du processus de vinification, ainsi qu'un tour dans nos parcelles pour tout savoir du cycle végétatif de la vigne et du travail du sol. Puis, nous vous initierons à l'art de la dégustation à travers la découverte de notre gamme de vins : AOC Vacqueyras et IGP Méditerranée. Nous serons ravis d'échanger avec vous sur notre région et notre terroir.

Quand le Vin rencontre l’Art, au cœur du village de Châteauneuf du Pape, découvrez une galerie d’art, art contemporain et créations uniques en verre soufflé et profitez d’une dégustation professionnelle. Avec une sélection rigoureuse des plus grand domaines et châteaux de l’appellation, Mathias vous initie pendant 1h à 2h aux plus grand vins de Châteauneuf du Pape dans la cave voûtée du 15ème siècle mais également à l’histoire de ce village si particulier. La sélection proposée à « La Cave de Mathias » est extrêmement rigoureuse, lors de cette expérience vous aurez la possibilité de déguster les plus beaux flacons de cette magnifique appellation. A faire en famille, entre amis ou en amoureux venez profiter d’une expérience unique !

Nous vous proposons une immersion au cœur de la première appellation de France. Laissez-vous guider tout au long de la visite, parcourez le vignoble et ses terroirs, percez le secret de l’assemblage et découvrez toutes les étapes qui jalonnent la production du vin. La visite débute dans les vignes, avec la présentation des caractéristiques du terroir du lieu-dit les « Saummades » à Courthézon (une des 5 communes de l’appellation). Vous poursuivrez dans le chai où toute la partie production est réalisée. À cette occasion vous verrez les différents matériaux utilisés pour l’élevage du vin avant sa mise en bouteilles. Vous découvrirez ensuite les principaux cépages que nous utilisons autour d’un parcours olfactif ludique et envoutant. Terminez cette visite autour de la dégustation de nos 3 cuvées de Châteauneuf du Pape (incluant notre cuvée exclusive de Châteauneuf blanc). Vigneron depuis 5 générations les Audibert ont souhaité faire du Jas des Papes un lieu d’accueil chaleureux et convivial accessible au plus grand nombre. C’est une approche décomplexée que nous vous proposons tout au long de la visite pour que les vins de Châteauneuf du Pape n’aient plus de secret pour vous. Une visite mêlant histoire, terroir, et passion du vin vous attend.

Nous ferons un tour des marchés Richelme et Prêcheurs. Ces marchés sont certains des meilleurs à Aix en Provence. Voici une liste de ce que vous pourrez trouver au marché: fruits et légumes (Richelme et Prêcheurs) Viandes corse (Prêcheurs) Lavande (Richelme et Prêcheurs) épices (Prêcheurs) habits (Prêcheurs) street food pour le déjeuner (Prêcheurs) Vivez une vraie expérience des marchés de provence! RDV au café l'Archevêché à 9:00 Nous irons ensuite au marché Richelme et passé une heure jusqu'à 10:30 Ensuite, nous irons au marché des Prêcheurs juste à côté avec plus de variété de stands. Nous finirons le tour à 11:30.

Il y a plus de 2000 ans, l’empereur César choisit Arles – il l’appela Arelate – pour y créer une colonie romaine qui développa une économie agricole prospère, parmi laquelle le vin, l’huile d’olive, le blé, les chevaux… Un seul recueil de cuisine romaine est arrivé jusqu’à nous, écrit par Apicius, cuisinier des empereurs Tibère et Auguste. Inspirée par ses recettes, je vous propose une expérience gustative unique, à la maison, située au pied des arènes, calquées sur le plan du Colysée de Rome...... Vue unique au coeur de la Rome antique ! Nous y dégusterons des mets romains que j’aurai réalisés pour vous : fromages aux herbes et épices, « patinas », salades aux associations salées-sucrées audacieuses, desserts aux fruits frais épicés, fruits séchés farcis... Une douzaine de mets différents pour une séquence latine que vous ne vivrez nulle part ailleurs. Je vous raconterai comment cuisinaient les Romains, comment ils conservaient les denrées, quels étaient leurs épices, herbes et salaisons favorites, les sauces qu'ils ont inventées … Des goûts et parfums inédits, un moment de dégustation totalement unique, vieux de 2000 ans, dans l’intimité de mon humble demeure... Mais avant, nous nous retrouverons rue du Cloître, face au théâtre antique, pour un petite balade historique au coeur de la Romanité... A très bientôt, pour vivre cette expérience très privilégiée !

Ma "Balade Gourmande" est un itinéraire unique, à travers les ruelles d’Avignon qui vous donnera l’opportunité de rencontrer les artisans de la ville et de goûter aux spécialités Provençales. Conçue pour les petits groupes (max 10 personnes), la visite se déroule dans une ambiance conviviale. Durant les 4h, vous égayerez vos papilles, découvrirez la gastronomie provençale et son histoire.

Pour cet atelier je vous ouvre les portes de ma cuisine et de mon univers.... Bienvenue chez moi. Ici, les maîtres-mots sont : délice, partage et générosité ! A votre arrivée, nous ferons connaissance autour d'un thé et d'une petite gourmandise que j'aurai préparée spécialement pour vous. Ensuite, place à l'atelier cuisine pour lequel je vous fournirai tout l'équipement nécessaire, et notamment un tablier de cuisinier. Nous allons préparer ensemble un plat et un dessert typiquement français, avec des produits de saison dont regorge notre belle Provence. Durant cet atelier, nous découvrirons différentes techniques de cuisine et je vous donnerai conseils et secrets bien gardés de nos grands-mères. Notre expérience se terminera autour de la table à manger, où nous dégusteront ensemble les plats réalisés durant l'atelier. A très bientôt !

Vous aurez une occasion unique en Vaucluse de découvrir de magnifiques paysages et de connaître les sensations d'un Solex ! Lorsque vous arriverez sur le lieu de départ de la balade, vous choisirez votre casque et j'effectuerai un briefing sur l'utilisation du Solex. Puis nous partirons sur les petits chemins viticoles qui offrent d'incroyables panoramas sur les Dentelles de Montmirail et sur les villages de Sablet et Séguret. Enfin nous reviendrons à notre point de départ en fin de balade. La durée totale de l'expérience sera de 2 heures environ. Si vous le souhaitez, des tours à la demi-journée (4 heures) sont également possibles. Pour plus d'informations, me contacter.

Vous débuterez votre expérience par une jolie balade en solex dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape. L’occasion de découvrir le vignoble et les magnifiques paysages alentour lors d’une escapade bucolique. Clément vous prévoit un petit briefing pour maitriser les fondamentaux de la conduite du Solex (et ainsi voyager en toute sécurité). Puis vous n'aurez plus qu'à vous laisser guider sur les petites routes du vignoble jusqu’au village de Châteauneuf-du-Pape. Vous poursuivrez l’activité par la visite d’un domaine viticole de l’appellation. Une immersion dans l’univers viticole de Châteauneuf-du-pape avec ses vins, son terroir et son l’histoire qui vous seront présentés par Arnaud. Un passage incontournable par le chai et les outils de production avant de clôturer cette animation par la dégustation des cuvées du domaine. Une expérience qui alliera à merveille la découverte du terroir et des vins de Châteauneuf-du-Pape. A partir de 2 personnes.

We will do a complete tour of a typical French wine shop: how it's organized with the different kinds of wine and alcohol. Then we will dicuss the many different types of wine. The goal being that after this experience you'll be able to navigate through a French wine shop with ease. We will have a wine tasting of three different kinds of wine at the wine shop. Then, we will go to a nearby winebar for a glass of wine.

Start time: 8:45. Meeting place: tourism office. After a 50-minute drive, I'll first take you to the world-known Sénanque Abbey, a medieval monastery nestled among lush forests and lavender fields (in full bloom starting from June 20-25). Please be aware that during this tour time doesn't allow a visit of the interiors. On the way, a photo stop at an amazing overlook is planned. Here you'll have the chance to admire one of the best panoramas of the Luberon valley. Afterwards, I'll drop you off near the castle of Gordes, from where you can easily explore the cobbled streets of this world-known hilltop town, where plenty of shopping opportunities are available. Follow me then to another wonderful town, Roussillon. Here you'll have a longer time to spend than in the other towns. This allows everyone to have lunch and to explore the colorful streets of the town, where every house is painted a different shade of ochre. If you opt for a quick lunch, you'll also have enough time to walk the Ochre Trail (ticket not included), a pathway through the colored cliffs of a former ochre mine. Following the blooming of lavender, during the day I'll take you to the brightest and most scenic lavender fields of the moment. In June we'll focuse on the wide lavender fields in the valley, whereas later in the season, normally after July 1, I'll drive you to higher areas (the plateau of Sault).

A l'arrivée des participants nous ferons connaissance afin de répondre au mieux à vos attentes. Nous irons ensuite sur notre truffière arboretum où nous échangerons sur les différentes essences d'arbres et sur la trufficulture. Nous ferons ensuite un focus plus détaillé sur les truffes. La visite est suivie d'une dégustation de 2 bouchées truffées accompagné d'un verre de vin en parfait accord, ce qui permettra à nos visiteurs de passer de la théorie à la pratique ! Autres remarques Lors de votre réservation, signalez nous si vous avez des allergies alimentaires. N'hésitez pas à venir en famille, ils sont très curieux sur ce mystérieux champignon. Possibilité de privatisation.

Nous nous rejoindrons place des Carmes. De la nous partirons explorer les petites rues d'Avignon. Nous passerons devant l'ancienne prison pour nous retrouver au pied du Palais des Papes. Nous le contournerons pour finir devant celui-ci. Durant cette excursion nocturne nous aborderons les changements qui sont survenus avec l'arrivée des Papes ainsi que l'apport des bourgeois à la ville. Autres remarques Le circuit est de 2 kilomètres environ, a pied. Aucune condition physique n'est requis. Pour les personnes en situation de handicap, nous pouvons adapter l'itinéraire. Le tour peut être en anglais et en français au même moment

En compagnie de votre chauffeur-guide et d'un petit groupe de voyageurs (max 8 participants), découvrez certains des plus célebres villages du Luberon. Nous partirons du centre-ville d'Avignon à 8h45 et nous dirigerons vers le parc régional du Luberon. En chemin, nous partageons avec nos hôtes nos connaissances sur l'histoire, la culture, l'architecture et l'environnement de cette région que nous aimons tant. Découvrez d'abord la plus importante source d'eau douce en France à Fontaine-de-Vaucluse, puis le village perché de Gordes, avec ses ruelles pavées et ses panoramas époustofflants. L'après-midi, prenez le temps d'explorer les falaises d'ocre de Roussillon et terminez votre journée par une balade dans le charmant village de Ménerbes, dominant la vallée du Luberon. En fin d'après-midi, vers 17h30 nous ferons retour dans le centre d'Avignon, après une longue et intense journée de découverte.

A beautiful walk that permits you to explore one of the most picturesque areas of the Luberon, the stunning village of Gordes, the medieval Abbey of Notre Dame and the picturesque slopes that link the two.

Dive into a full sensory experience of the city as we discover the sights and sounds through our own colorful compostions! There will be three main sites where we stop to capture the beauty of Arles while learning about the history and local culture. Step by step guided painting and drawing advice will be given. Walk away with your very own impressions of the city and create a beautiful memory to look back on. Feel free to reach out to me with requests for dates and tours other than the ones already listed!

Prenez place dans mon minibus et visitez avec moi certains des sites les plus fascinants de toute la Provence. Nous traverserons les pittoresques Alpilles, les « petites Alpes », en nous arrêtant à Saint-Paul-de-Mausole, l’hôpital où Vincent Van Gogh a passé la dernière année de sa vie et créé des chefs-d’œuvre incontestés comme « La nuit étoilée », puis aux Baux-de-Provence, classé parmi les plus beaux villages de France avec ses ruelles pavées et les ruines de son imposant château, perché au sommet d’un éperon rocheux. Nous nous dirigerons ensuite vers Arles, où vous aurez le temps de découvrir des monuments romains et médiévaux exceptionnels mais aussi de suivre les pas du grand peintre hollandais, qui y a séjourné entre 1888 et 1889. Dans l’après-midi, nous explorerons le site du Pont du Gard. En arpentant un petit chemin en montée certains pourront admirer le plus haut pont aqueduc romain du monde d’un point de vue à couper le souffle. En fin de journée, je vous raccompagnerai dans le centre d'Avignon avec la tête pleine de beaux souvenirs.

Escapade dans les lavandes sur le plateau de Valensole: visite d'un domaine agricole bio avec une guide conférencière et dégustation de produits de la ferme. Balade conférencée et informations sur l'agriculture de conservation et extensive. Passage dans les champs d'oliviers et d'amandiers, de lavandin, découverte de petits vignobles en biodynamie. Fin de balade dans la forêt. Initiation à la botanique et découverte des plantes et leurs bienfaits. MERCI DE NOUS ÉCRIRE AVANT DE RESERVER. A partir de 5 participants. The walk last 2 hours. PLEASE CONTACT US BEFORE BOOKING. We take a minimum of 5 people.