Hors-d’œuvre : bruschetta à la tomate et au basilic et bruschetta à la ricotta et aux tomates cerises. Premièrement : pâtes romaines (petites portions) à la carbonara, à l'amatriciana Deuxième : Saltimbocca à la romaine avec accompagnement de saison. Dessert : tiramisu fait maison.

Hors-d'œuvre : fleurs de courgettes farcies à la ricotta et aux herbes aromatiques, avec bruschetta à la tomate et au basilic. Premier plat : Risotto crémeux aux légumes de saison et parmesan. Deuxièmement : Parmigiana d’aubergines traditionnelles avec salade fraîche. Dessert : Tiramisu

Un menu dégustation surprise, créé par le chef avec des ingrédients frais et de saison. Le menu change en fonction de la disponibilité des produits et de l’inspiration du moment, pour vous offrir une expérience gastronomique unique et toujours différente.

Bienvenue de pisco sour de courtoisie. Hors-d’œuvre : croquettes d’ají de gallina et tequeños de lomo saltado. Premier : Ceviche à l'ají amarillo péruvien, avec du poisson frais, leche de tigre crémeuse et des notes d'agrumes. Deuxièmement : Risotto à la huancaína avec lomo saltado. Dessert : Dessert maison inspiré des saveurs du Pérou.

Expérience gastronomique sur mesure en fonction des goûts des clients. Le menu comprend un hors-d’œuvre, un premier plat, un deuxième plat et un dessert, avec possibilité de personnalisation totale. Un vin, rouge ou blanc, au choix du client est inclus. Idéal pour les anniversaires et les occasions spéciales. Contactez-moi avant la réservation pour créer un dîner unique et inoubliable.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.