Dans cette expérience, je vous ouvrirai les portes d'un parcours intime à travers les saveurs les plus authentiques de la rue, mais dans une version matinale, confortable et avec l'attention d'un chef. Ensemble, nous goûterons, cuisinerons et servirons les meilleurs chilaquiles, œufs en sauce et pains typiques, avec des techniques et des ingrédients qui transforment le populaire en quelque chose de mémorable. Je vais vous montrer comment un petit déjeuner de rue peut devenir un joyau gastronomique

Imaginez que l'authentique rue mexicaine arrive à votre porte. Dans cette expérience privée, le chef Israel Ortiz transforme votre espace en un stand éphémère de luxe : feu, arômes, rires et plats qui réécrivent ce que signifie la street food mexicaine. Des tacos d'auteur aux eaux réinventées, chaque bouchée est un voyage entre le street et le gourmet un omekase très mexicain, faites confiance au chef