Cuisine indonésienne contemporaine par le chef Riz
Des racines indonésiennes, des normes de classe mondiale.
Le patrimoine indonésien réinventé avec une précision moderne.
Traduit automatiquement
Sydney : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Table de riz indonésienne
Une célébration organisée du riche patrimoine culinaire de l'Indonésie. Chaque plat offre une couche de saveur différente ; épicée, sucrée, terreuse et aromatique reflétant la profondeur des cuisines régionales indonésiennes. Conçu pour être partagé, le rijsttafel est une célébration de l'abondance, de la culture et de la connexion à table
52 € 52 € par personne
Prix minimum de 205 € pour réserver
L'Est rencontre l'Ouest : 4 plats
Un dialogue raffiné entre l'Orient et l'Occident, où les saveurs du patrimoine asiatique rencontrent les techniques occidentales. Les ingrédients familiers sont réinventés grâce à un savoir-faire moderne, créant des plats à la fois réconfortants et inattendus.
88 € 88 € par personne
Prix minimum de 175 € pour réserver
Essences d’Asie du Sud-Est – 4 crédits
Inspiré par les cuisines vibrantes de l'Asie du Sud-Est, notre menu célèbre les saveurs audacieuses, les épices parfumées et les traditions ancestrales. Chaque plat allie chaleur, fraîcheur et profondeur, offrant une expression raffinée d'un patrimoine culinaire riche et diversifié.
88 € 88 € par personne
Prix minimum de 175 € pour réserver
4 plats : indonésien moderne
Élevez la cuisine indonésienne moderne, surtout en Australie. Respectueux de ses racines, mais réinventé avec élégance, technique et narration.
91 € 91 € par personne
Prix minimum de 181 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Rizki pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
12 ans d'expérience
Depuis les bateaux de croisière, les restaurants et les hôtels de luxe
Point fort de ma carrière
Chef cuisinier basé à Sydney avec une expérience sur les navires de croisière, les hôtels de luxe à Bali et en Australie
Études et formation
Gestion de la cuisine
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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88 € À partir de 88 € par personne
Prix minimum de 175 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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