Une cuisine innovante entre tradition et technique
La cuisine de Lorenzo Cogo allie technique moderne et racines vénitiennes, avec des plats épurés et créatifs. Il met en valeur les ingrédients locaux en les transformant avec précision, équilibre et un grand sens de l'esthétique.
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Campagne d'Ombrie : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Expérience
L’expérience gastronomique est un parcours sensoriel qui va au-delà du simple fait de manger. Chaque plat est une étude, une expérimentation et un récit : des ingrédients sélectionnés avec rigueur sont transformés grâce à des techniques innovantes et des associations inattendues. Les saveurs, les textures et les températures dialoguent entre elles, créant surprise et réflexion. C'est un voyage qui suscite la curiosité, fait appel à la mémoire et à la perception, et invite à interpréter la nourriture comme une expression culturelle et créative.
238 € 238 € par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef Lorenzo Cogo, le plus jeune chef étoilé d’Italie en 2012.
cuisine innovante et créative
Études et formation
Italie, Espagne, Australie, Singapour, Japon, Londres, Danemark
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Lorenzo accueille des voyageurs en tant que particulier
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238 € À partir de 238 € par personne
Annulation gratuite