Une élégante expérience avec un chef privé sicilien, avec un choix d'un apéritif, d'une entrée et d'un dessert. Dégustez des mini arancini avec un risotto au safran, un antipasto sicilien ou des pâtes alla Norma, suivis d'un cannolo déconstruit à la ricotta, à la pistache, au zeste d'orange et au chocolat noir.

Un menu d'inspiration sicilienne avec un choix de bruschetta ou d'antipasto méditerranéen en entrée, suivi d'un espadon alla Siciliana avec tomates, olives, câpres et vin blanc, et pour finir un semifreddo au citron, un crumble à la pistache et un amaro à l'orange.

Un menu spécial de saison du chef comprenant une entrée surprise, un carpaccio de betterave ou de thon au choix avec des agrumes, des herbes, des noix et du vinaigre balsamique, un plat principal sicilien signature slow-food avec des légumes locaux, des herbes fraîches et des protéines de qualité supérieure, et un dessert fait maison avec des fruits de saison, du chocolat, de la pistache ou des agrumes.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.