Floresta : chefs privés

Cuisine typique sicilienne de Carolina

Ma passion naît de loin. Depuis toute petite, j'ai appris les anciennes traditions culinaires et les anciennes recettes siciliennes de ma tante et de ma mère, avec eux nous préparions de délicieux plats. Mes compétences ont grandi petit à petit avec le temps, ainsi que mon grand amour pour la cuisine et tout ce qui est bien cuisiné, avec des ingrédients simples et authentiques, toujours frais et à 0 km. Tout cela m'a amené à faire d'importants cours de cuisine et à participer à différentes manifestations culinaires.

Bouchées lumineuses et saines par Fabrizio

Je suis chef privé et chef personnel depuis 15 ans, travaillant pour des familles, des particuliers et des entreprises, gérant des déjeuners et des dîners dans des résidences privées et des logements Airbnb pour des expériences d'une ou plusieurs semaines. J'aimerais mettre mon jardin à disposition de ceux qui veulent faire des cours de cuisine avec des recettes liguriennes et piémontaises traditionnelles ou organiser des déjeuners, dîners et événements privés.

Saveurs siciliennes par Matteo

14 ans d'expérience, j'offre un profond respect pour la tradition et une passion pour la création de restaurants inoubliables. J'ai travaillé dans les meilleurs établissements italiens et j'ai perfectionné mes compétences à l'étranger. J'ai occupé des postes dans l'industrie des croisières avec Silversea, Crystal Cruises et Ritz-Carlton.

Authentique dégustation sicilienne de Federica

15 years of experience Professeur de cooking class pour la cuisine sicilienne, je valorise les matières premières saisonnières. J'ai appris la cuisine traditionnelle de mes grands-mères et des dernières masseuses siciliennes. J'ai collaboré avec des journaux et des télévisions régionales et nationales comme critique gastronomique.

Authentiquement sicilien

16 ans d'expérience, je crée des plats siciliens authentiques et traditionnels inspirés des cuisines de mes grands-mères. J'ai fréquenté l'Université des sciences gastronomiques en Italie. En tant qu'ambassadrice de mon alma mater, je partage mes compétences culinaires avec des jeunes défavorisés.