Un assortiment impressionnant et délicieux de 7 tapas/entrées sélectionnés par le chef (nous fournissons deux de chaque par invité - 14 au total par personne... beaucoup de nourriture) livrés déconstruits avec des instructions de construction simples à suivre... ou payez un peu plus pour que nous les construisions sur place ! Peut tenir compte de tous les besoins ou restrictions alimentaires. Avec ce service, nos chefs arriveront avec des plats prêts à être dégustés, mais décomposés. Aucun service (plateaux) n'est fourni pour Drop & Go. Menu conçu par nos soins pour une fraîcheur maximale pendant le transport.

Un assortiment impressionnant et délicieux de 7 tapas/entrées sélectionnés par le chef (nous fournissons deux de chaque par voyageur, 14 au total par personne... beaucoup de nourriture) servis sur 2 heures. Peut tenir compte de tous les besoins ou restrictions alimentaires. Avec ce service, nos chefs arriveront avec des plats déjà préparés, mais ils les prépareront dans un espace de travail fourni, les présenteront sur notre vaisselle haut de gamme, rustique-chic et les réapprovisionneront sans arrêt pendant 2 heures, ou jusqu'à épuisement des plats. 5 heures au total sur place.

Pour ce service, nous livrons simplement les plats, prêts à être consommés, dans des récipients et des plateaux jetables. Nous assaisonnons ou garnissons les plats qui en ont besoin, nous vous donnons un récapitulatif des plats que nous avons livrés, puis nous partons. Pas de service de notre équipe, mais nous pouvons mettre en place un buffet simple pour vous (sans plats chauds) mais pas d'autre mise en place/nettoyage. Il s'agit d'une version améliorée et plus moderne de la livraison. Le menu peut être conçu par nos chefs, ou nous pouvons discuter de vos demandes spécifiques de menu/régime alimentaire par téléphone.

Avec Drop & Stay, nos chefs arrivent avec les plats prêts à être dégustés et mettent en place un buffet avec notre vaisselle de traiteur haut de gamme (chauffe-plats, plateaux, pinces, etc.). Sur place pendant 5 heures au total, ce qui se décomposerait en : 2 heures d'installation, 2 heures de service et 1 heure pour nettoyer et partir. Il y a des ateliers pendant 1 heure, puis un buffet pendant 1 heure, l'un après l'autre. Nous laissons les restes de nourriture dans des contenants jetables. Les heures de service peuvent être prolongées moyennant un supplément. Il est possible d'ajouter des serveurs moyennant des frais supplémentaires, ce qui est recommandé.

Service buffet complet, familial ou à l'assiette, et hors-d'œuvre à table ou sur plateau. Nous pouvons créer le menu avec vous ! Le menu comprend 4 hors-d'œuvre (2 de chaque, 8 au total par invité), 1 salade, 2 plats principaux (protéines), 1 féculent, 1 légume. De la nourriture supplémentaire peut être fournie pour un supplément. Entièrement équipé avec des serveurs et du personnel de cuisine. Nous proposons un service complet ou réduit, cuisiné sur place ou à l'extérieur. Tout l'équipement de service est inclus. 7 heures au total sur place. Nous avons également des locations et des services de bar.