Expériences de cuisine afro-américaine

Cuisine afro-américaine de Louisiane, infusions au cannabis, fromages, fruits de mer, grillades

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Urban Orange County : Chef privé

Service proposé dans votre logement

Expérience autour des fruits exotiques

57 € 57 € par personne

Embarquez pour une aventure multisensorielle mettant en scène des trésors exotiques rares du monde entier. texture crémeuse de « pudding au chocolat et aux fruits ». Regardez le chef décortiquer chaque fruit avec expertise, partageant ses secrets sur la sélection des fruits les plus mûrs et l'association de ces saveurs éclatantes pour une escapade culinaire vraiment inoubliable.

Expérience fromage ultime

62 € 62 € par personne

Prix minimum de 122 € pour réserver

Chef Guidance vous fera découvrir une sélection de fromages rares, artisanaux et primés, en vous racontant l'histoire de leurs fabricants. Découvrez des fromages du monde entier.

Boîte de dépôt de nourriture soul

75 € 75 € par personne

Un menu « soul food » personnalisé, livré directement chez vous, avec de nombreuses options : poulet frit, poisson-chat, macaroni au fromage cajun, chou vert, tomates vertes frites, cornilles, jambalaya, gombo, thé sucré, limonade, et bien d’autres encore. 1 entrée 1 côté 1 dessert 1 boisson par voyageur Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux pour en savoir plus sur mon travail ! Recherchez simplement Chef Guidance sur votre plateforme préférée pour me trouver !

Expérience de cuisine soul

88 € 88 € par personne

Une sélection personnalisable de plats, desserts et boissons soul food classiques. Poulet frit, poisson-chat, gumbo, côtelettes de porc, macaronis au fromage, jambalaya, chou cavalier, pain de maïs, pois noirs, tarte aux patates douces, tarte aux mûres, tarte aux pêches, gâteau rouge velours, thé sucré du sud, spritz aux canneberges, mojito. 2 entrées 2 côtés 1 dessert 1 boisson Contenu de l'expérience : 🎤Leçon d'histoire sur la soul food Présentation, mise en place, nettoyage Google Chef Guidance Moon et Communiquez sur les réseaux sociaux !

Atelier grillades

88 € 88 € par personne

Une expérience grésillante avec des plats comme les steaks au bourbon et à la cassonade, le tri-tip cajun, les brochettes de crevettes et les côtes glacées aux mûres. L'expérience se trouve notamment : Expérience de grillades sur table Hibachi/Rackette (les voyageurs peuvent profiter de la grillade de leur mini bar de viandes et légumes) Badigeonnage Flamboir : une ancienne technique française consistant à faire fondre du beurre, des herbes et des épices et à les arroser sur des viandes fraîchement grillées. Faites plaisir à vos papilles avec cette expérience incroyable.

Cuisinez des fruits de mer

105 € 105 € par personne

Découvrez un authentique bouillon de fruits de mer de Louisiane.

Vous pouvez envoyer un message à Chef Guidance Moon pour personnaliser ou modifier votre réservation.

4.0 sur 5 étoiles, issue de 3 commentaires

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, Il y a 6 jours

Avant même d’avoir terminé le repas, nous parlions déjà du prochain événement pour lequel nous pourrions inviter à nouveau le chef. Chaque plat était absolument délicieux, et elle a préparé largement assez de nourriture pour tout le monde. La présentation était magnifique et tout semblait avoir été soigneusement préparé. La réservation a été incroyablement facile, et elle est arrivée en avance sur l’horaire prévu, parfaitement préparée. À la fin de la soirée, la cuisine était aussi propre qu’à son arrivée. La cheffe et sa sous-cheffe étaient toutes deux professionnelles et sympathiques, et ont fait en sorte que l’ensemble de l’expérience se déroule sans accroc. Si vous envisagez de la réserver pour un événement, n’hésitez pas. Elle a transformé un simple dîner d’anniversaire en quelque chose de vraiment spécial, et nous avons hâte qu’elle cuisine à nouveau pour nous.

Cherita

Fort Lauderdale, Floride

, Il y a 3 semaines

la nourriture était un succès ! Le chef a fait preuve de créativité et a fait en sorte que mon budget fonctionne et j'ai vraiment apprécié ! Le chef était prêt à voyager et est arrivé avec de la nourriture à une température parfaite pour se mettre à table ! Plats authentiques du sud avec des ingrédients de qualité évidente, exactement ce dont la réunion avait besoin. Mieux que ce que j'espérais !

Kenia

Los Angeles, Californie

, octobre 2025

J'écris ceci avec hésitation parce que je ne veux pas qu'une petite entreprise souffre avant d'avoir la chance de s'épanouir. Malheureusement, j'ai eu une très mauvaise expérience. Je vais juste aborder les points clés et espérer que les choses s'améliorent, chef. - La livraison de nourriture a eu une heure et demie de retard. - Le prix de la nourriture était plus cher que l'annonce. - Plusieurs articles que j'ai commandés ne sont pas arrivés. - La saveur générale était décevante et semblait un peu sous-assaisonnée. Je comprends que le genre de personnes qui peuvent se permettre 50 $ pour un plat principal et deux accompagnements sont généralement des personnes âgées blanches aisées et beaucoup de restaurants dans la région ont tendance à être en sous-saison à cause de cela, mais je m'attends à ce que mon soul food soit assaisonné. C'était à la hauteur de KFC. J'espère vraiment que ce n'est qu'une mauvaise journée et à tous ceux qui lisent ceci, si vous avez l'argent, veuillez juger par vous-même.

Chris

Whittier, Californie

Mes qualifications

Chef privé

17 ans d'expérience

Le Ritz-Carlton, AmazonTV, NAACP, Spree, Baked Baking, Pictionary, Judge Matthias et plus encore !

Point fort de ma carrière

Ritz-Carlton, Eataly Los Angeles. Cherchez-moi sur Google !

Études et formation

Études en Italie, à Porto Rico, au Mexique et en Turquie, American Culinary Federation, SBCC

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Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 7 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

57 € À partir de 57 € par personne

Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus

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