Dîner d'exception par Claudia
Je propose une cuisine savoureuse et soignée, basée sur mes voyages et mes expériences.
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Paris : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Apéritif
22 € 22 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Dans cette proposition vous trouverez: Bun végétarien ou pas, Cake aux légumes et chèvre, Brochette mozzarella, Wrap truite/avocat, Sablés parmesan/ crème de légumes. Tout est fait maison: les buns, tartelettes, wraps, sablés, etc. Les ingredients peuvent être modifiés selon vos goûts. En livraison.
Express
22 € 22 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Idéal pour les déjeuners ou diners à prendre à la volé!
AUX CHOIX
Un super sandwich avec bun, légumes crues et rôties, aux choix: Blanc de poulet fermier, Rôti de boeuf, Patate douce douce rôtie, Salade, Sauces et Condiments selon la saison
OU
Un super bol avec une base de, au choix: Riz basmati, Quinoa ou Légumineuses, Legumes, protéine aux choix: Blanc de poulet, Boulettes de boeuf, Rôti de boeuf, Echine de porc confite, sauces et condiments selon la saison. Salade de fruits ou fromage.
Apéritif plus
42 € 42 € par personne
Prix minimum de 450 € pour réserver
Dans cette proposition vous aurez 7 pièces salées et 3 sucrées. Vous trouverez: 2 buns, Brochette de poulet aigre douce, Brochette mozzarella / légumes, Salade de saison et graines, Tartelette épinard / chèvre, Coleslaw. Pièces sucrées: Salade de fruits frais, Pavlova et Brownie aux noix. Les ingredients peuvent être modifiées selon vos goûts. En livraison. Vins en option. Tout est fait maison.
Express plus
45 € 45 € par personne
Prix minimum de 500 € pour réserver
Ideal quand on a en peu plus de temps pour manger
Une petite soupe, en plat et un dessert. Pour le plat aux choix: un très bon sandwich (bun ou pain de mie) ou un bol avec base de féculants ou légumineuses; en garniture pour les deux légumes crues et cuites, sauces et condiments selon la saison.
Apéritif dînatoire /dejeunatoire
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 650 € pour réserver
Aperitif exclusif composé de 10 pièces salées et 5 sucrées. Quelques examples: Tataki de boeuf au sésame, "Bloody" céviche de crevettes, Bun légumes grillées et sauce Tahina, Cheesecake au fromage de chèvre, Sandwich crème de betterave et tomme de brebis, Salade de farfalle, mozzarella et tomates confites. Vous pouvez avoir avoir la liste complète à la demande. Service en livraison. Vins en option.
Le luxe
85 € 85 € par personne
Prix minimum de 700 € pour réserver
Menù idéal quand on a plus de temps pour profiter d'un super repas
Ce menù est fait sur mesure selon vos envies. Entrée, plat et dessert. Voici quelques exemples du menu. Entrées: Burrata, citron confit, graines et fruits à coque, Velouté de châtaignes, foie gras et noisettes. Plats: Ballotine de volaille farcie, polenta crémeuse, fricassé de champignons et jus de cuisson, Echine de porc confite au Cidre, panais crémeux et rôti, oignons confites. Dessert: Tarte tatin, Pavlova. Fromage et pain.
Vous pouvez envoyer un message à Claudia pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
25 ans d'expérience
J'ai travaillé dans des restaurants étoilés, des bistrots et des restaurants français.
Chef de cuisine
J'ai été chef de cuisine dans plusieurs types d' établissements.
École Grégoire Ferrandi
J'ai suivi une formation en cuisine à l'École Grégoire Ferrandi à Paris.
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Mes spécialités
5.0 sur 5 étoiles, issue de 4 commentaires
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Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Paris. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 7 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Claudia accueille des voyageurs en tant qu'entreprise
L'hôte est responsable de ce service.
22 € À partir de 22 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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