Ce menu met en valeur des légumes frais de la ferme, des viandes rôties et grillées, beaucoup d'herbes fraîches et de multiples sauces à savourer. Profitez-en Poulet rôti à la grecque Brochettes de côtes levées façon shawarma Pommes de terre au citron et à l'ail, Salade croustillante de pois chiches à la feta Navets et betteraves marinés Pita et sauces Salade grecque Cheesecake au baklava Amusant pour les grands groupes qui aiment essayer une variété de plats.

Ce menu s'inspire de mes voyages en Thaïlande, au Vietnam et au Cambodge. L'entrée et le dessert sont tous deux dressés et servis, tandis que le plat principal est servi à la manière familiale, avec de plus petites assiettes partagées Tom Kha Gai (soupe thaïlandaise au poulet et à la noix de coco) Salade de chou vietnamienne Bún Chả : galettes de porc grillées avec nouilles de riz, herbes fraîches et sauces à tremper Poulet grillé à la citronnelle Riz frit au crabe Brocoli gai lan à la sauce aux huîtres et à l'ail frit Gâteau Tres Leches au thé thaï

Ce menu personnalisable vous propose une gamme de viandes et de légumes grillés, parfaits pour un repas lors d'une soirée de match ou d'un barbecue décontracté. Le menu comprend : Tri-tip style Santa Maria, Haricots cowboy braisés à la bière, Salade de maïs grillé et d'oignons nouveaux, Pain ciabatta à l'ail, Salade César à la chapelure au zaatar, Quartiers de poulet en croûte d'épices, sauce blanche de l'Alabama, Légumes du marché fermier grillés, tahini au citron, Key Lime Pie

Ce repas de plusieurs plats s'appuie sur des saveurs italiennes moins connues pour créer des touches innovantes. Savourez des plats tels que : Crudo de hamachi avec vinaigrette au citron et au thym Crevettes grillées au beurre au xérès et ciabatta Panzanella au marché fermier avec burrata Rigatoni à la Zozzona Entrecôte de première qualité avec tartinade à l'ail aux herbes, purée de chou-fleur et courge d'été marinée Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage frais à l'orange sanguine et pistaches

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.