Profitez d'un menu à 3 plats proposant des plats réconfortants revisités, comme le saumon écossais fumé à la betterave, le fish and chips déconstruit et le fondant au chocolat avec mousse au mascarpone. Cette offre comprend le nettoyage de la cuisine et l'histoire derrière chaque plat.

Savourez un menu nordique de 4 plats, alliant tradition et technique. Dégustez des plats tels que le gravlax, la langoustine à la crème d'avocat, le flétan à la sauce au beurre noisette et le dessert norvégien traditionnel bondepike. Les plats sont préparés à l'aide des ustensiles de cuisine mis à disposition, ainsi que de certains accessoires apportés par le chef.

Embarquez pour un voyage de 6 plats à travers des ingrédients et des histoires méditerranéens, asiatiques et latins, avec des plats superposés comme des huîtres avec du vinaigre de vin rouge, des perles de pomme de terre glacées de soja et des desserts d'agrumes tropicaux. Cette option comprend des accords mets-vins facultatifs et des informations dirigées par un chef sur chaque plat. La vaisselle est cuite à l'aide d'ustensiles de cuisine pour les voyageurs, avec certaines pièces apportées par le chef.