Commencez votre matinée avec un copieux brunch de cow-boy grillé au feu. Je préparerai un assortiment rustique avec du chorizo argentin fumé, du bacon croustillant, des haricots de cow-boy, des œufs frais de la ferme, des légumes grillés et du pain artisanal, tous cuits sur des flammes nues. Savourez du café fraîchement moulu, du jus de fruits et un cadre extérieur décontracté qui vous donne l'impression de vous retrouver dans le Far West, ici même en Californie.

Le festin du feu chinois est un voyage dans les saveurs audacieuses et réconfortantes de la cuisine chinoise, cuisinées avec la passion rustique du feu argentin

Rejoignez-moi pour un festin thaïlandais inspiré par mes voyages en Thaïlande. Nous préparerons des classiques comme la salade de papaye verte, la soupe Tom Yum, le Pad Thai et le curry vert, en apprenant l'équilibre entre sucré, aigre, salé et épicé. Après avoir cuisiné ensemble, nous nous asseoirons tous ensemble pour déguster les plats préparés, et terminerons par le riz gluant à la mangue. C'est plus qu'un dîner : c'est une expérience culturelle avec de la nourriture, du feu et des histoires.

Partez avec moi à la découverte de l'Espagne et des tapas que j'ai découvertes lors de mes voyages. Dégustez une tortilla espagnole, des gambas al ajillo, des patatas bravas, des albondigas et des poivrons grillés, le tout servi dans une ambiance familiale. Plus qu'un repas, c'est une nuit de culture, d'histoires et de saveurs, comme dans les bars à tapas animés d'Espagne.

Un authentique barbecue argentin, entièrement cuit au feu de bois. Comprend des viandes de qualité, des accompagnements signature et un dessert, tous servis dans un style familial

Rejoignez-moi pour un cours de cuisine au feu et apprenez à faire un vrai barbecue argentin. Je vous apprendrai à gérer le feu, à assaisonner les viandes et à cuisiner comme un gaucho. Nous préparerons un repas complet ensemble et vous repartirez avec de nouvelles compétences et une confiance accrue.