Une soirée brunch décadente remplie de soleil, de rires et du tintement des verres de mimosa. Les voyageurs se rassemblent autour d'un bel assortiment de plats amusants et délicieux destinés à être partagés, savourant chaque bouchée et chaque instant. L'ambiance est détendue mais élevée, la bonne musique, la conversation facile, et cet équilibre parfait entre indulgence et joie qui rend un week-end un peu plus spécial.

Un fabuleux dîner de poulet frit avec une approche « DE LA FERME À LA TABLE » : poulet de race en saumure au babeurre, délicatement frit jusqu'à être doré et croustillant, servi avec une délicieuse salade de pastèque et de betterave, de belles huîtres fraîches de la ferme constituent l'un des plats, et des biscuits à l'oignon et au cheddar les plus feuilletés et du pain de maïs à l'érable et aux fleurs sauvages. Accompagné d'une crème brûlée à la lavande, d'un sablé aux noix de pécan et de baies sauvages.

Un barbecue estival animé à Palm Springs avec des viandes grillées, des accompagnements de saison audacieux et des cocktails artisanaux frais. Au bord de la piscine ou sous le ciel du désert, vivez une expérience festive et savoureuse mêlant saveurs fumées, épices et soleil de Californie du Sud.

Un dîner mexicain contemporain, un voyage vibrant de saveurs et de textures, où les notes terreuses, fumées et lumineuses dansent ensemble en parfaite harmonie. Chaque plat célèbre la richesse du patrimoine tout en adoptant des techniques modernes, sublimant des ingrédients simples en expressions raffinées. De la première à la dernière bouchée, l'expérience est audacieuse et équilibrée, pleine de chaleur, d'épices et de caractère. C'est une célébration de la culture, de l'histoire et de la joie partagée à table

Un bouillon de fruits de mer cajun est un festin audacieux et savoureux ancré dans la tradition du Sud. Il se compose d'un mélange de fruits de mer frais, généralement des crevettes, des crabes, des écrevisses et des moules bouillis avec des épis de maïs, des pommes de terre rouges et des saucisses fumées. Tout est généreusement assaisonné d'épices cajun piquantes, d'ail, de citron et de beurre. Servi chaud et souvent directement sur des tables recouvertes de papier journal, c'est un repas convivial, idéal pour partager et célébrer.

Entrez dans une soirée marocaine enchanteresse où la lumière des bougies scintille contre les carreaux de mosaïque et où l'air est riche en safran et en épices. Commencez par du khobz chaud, du chutney de figues et des cocktails à l'eau de rose. Un festin se déroule : tajine d'agneau aux abricots, bastilla de poulet saupoudrée de sucre à la cannelle et couscous au safran avec amandes et grenade. Le thé à la menthe est versé dans des verres délicats, accompagné de pâtisseries au miel et de sorbet à la fleur d'oranger sous un ciel de désert velouté.